養肺湯有哪些
肺乃是人類身體首先接觸外界物質的內部器官，鼻子從外界呼吸的空氣最先是進入到咱們的肺，然後再進入到血液中的。因此，肺相當於身體的空氣淨化器，其好壞決定了進入核心器官和部位的氧氣質量好壞，直接影響着健康。此外，加之如今外界的空氣質量越來越差，肺的保養顯得尤為重要。那麼問題來了，養肺湯有哪些呢?今天小編就為大家一一羅列。
養肺湯有哪些
一、冬蟲草雞湯
1、材料
雞1500克，冬蟲夏草30克，桂圓15克，棗(幹)10克，鹽10克，味精2克
2、做法
1)將雞殺好洗淨，清除內臟;大棗洗淨去核，與冬蟲草和龍眼肉一起放進煲內。
2)清水用5至6碗，煮約5小時，加入鹽、味精調味後便可飲用。
二、冰糖銀耳羹
1、材料
銀耳，又稱白木耳、雪耳。銀耳性味甘淡、平，入肺、胃經。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無機鹽等。中國民間偏方大全提供
2、做法
選用銀耳10到12克，先沖洗幾遍，然後放入碗內加冷開水浸泡(沒過銀耳即可)。浸泡1小時左右，此時銀耳發脹，然後挑去雜物。接着把銀耳和適量冰糖放入碗內，再加入適量冷開水，一起隔水燉2到3個小時即可。
三、杏仁燉雪耳
1、材料
銀耳(幹)400克，杏仁50克，桂圓25克，冰糖250克，鹼2克
2、做法
1)甜杏仁去衣後放入沸水鍋中，加入鹼水，用中火煮15分鐘，撈起，漂去鹼味，放入碗中浸泡。桂圓肉洗淨後放入碗中浸泡。將杏仁，桂圓肉連碗同時入蒸籠用中火蒸15分鐘取出。
2)淨鍋加沸水，放入浸發銀耳氽15分鐘，倒入漏勺瀝去水，反覆二次氽去異味，漂清盛入蒸盅。
3)冰糖放入碗中，加礦泉水1000克入蒸籠用小火蒸至溶解，倒入銀耳盅裏，加入杏仁，桂圓肉加蓋，再入籠用中火蒸1小時便成。
四、沙蔘玉竹老鴨湯
1、材料
沙蔘，一般指北沙蔘，性味甘、微寒，入肺、胃經。含生物鹼、澱粉、沙蔘素等。能夠滋陰清肺，養胃生津以及除虛熱，治燥咳。
玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃經。玉竹質潤多液，含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、澱粉和粘液質等。能養陰潤燥，潤腸通便。
老鴨，性味甘、温、無毒，入脾、胃、肺、腎經。功能滋陰補血。
2、做法
選用老鴨一隻(注意，一定要選用老鴨)，去毛髒，洗淨。再選用沙蔘和玉竹各30到50克，一起放入瓦鍋內，文火煲1個小時以上，調味即可。
五、南杏豬肺湯
1、材料
杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。南杏是杏樹種子的一種，性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋養緩和性潤肺止咳之物。因為含脂肪油較豐富(約50%以上)，所以潤燥之功較好。
豬肺，性味甘，平，能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺的功用。
2、做法
把一隻豬肺反覆沖水洗淨。將豬肺切成片狀，用手擠，洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏(注意要選用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲內加水煲煮，調味即可。
肺是人體的空氣淨化器，其功能的好壞將直接影響咱們的人體健康。由此可見，日常生活中，對肺的保養是何其重要。養肺除了注意日常不要去空氣污染嚴重的地方去，同時在飲食還需多加留意。相信小編為各位推薦的幾款養肺湯可以為你養肺指引方向，都是生活中常見的食物製作的，讓你不再為“養肺湯有哪些”而煩惱。
