“家裏的紅糖已經放了很長時間了,總是想不起來吃,無意中被看到就想盡快消滅它,最好的辦法就是做點心,用量多消耗的塊。以前做點心都是用白糖沒怎麼用過紅糖,其實紅糖的營養成分更高。也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的巧克力」,於是紅糖餅乾就這樣出爐了。”
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅糖芝麻餅乾的做法步驟
1、所有粉類過篩
2、雞蛋打在乾淨的盆裏加入紅糖
3、倒入玉米油攪拌均勻
4、篩入粉類
5、和成團餳20分鐘
6、先搓成小圓球
7、滾上一層白芝麻
8、輕輕按扁
9、預熱烤箱200度上下火烤20分鐘
小竅門
和好的麪糰入冰箱冷藏30-60分鐘操作起來更方便。