椰子種類有哪些？

椰子是大家在海南度假最常享受到的美食了，椰子不光可以喝裏面的椰汁，椰子肉也是可以吃的，那麼你知道椰子種類有哪些呢?據我所知光海南就有數十種。

椰子種類有哪些

1.紅椰的口感要比青椰的口感好很多，但是我們大部分遊客去買都是買的青椰，其實海南當地人還是非常喜歡紅椰的，並且會選擇老椰子，因為這老椰子的汁水甜並且肉也更厚實，紅椰的汁水要比青椰甜很多，而且用紅椰的肉沾着紅糖去吃，那個口感都不能用言語來形容。

2.青椰就不用我多説了，去海南當地肉眼可及的全是青椰，這個椰子新鮮的時候表皮是綠色的，剝皮之後就是毛椰子，當然了，青椰的口感也是不錯的，青椰的果肉醇香，營養豐富，除了喝椰汁和吃椰肉之外還可以拿來榨油和建材等。

3.黃金椰子在三亞的街頭非常多，它的外皮是金黃色的，成熟後的椰子帶一點點的紅色，黃金椰聽起來價格就比較昂貴，但是口感要比其他的椰子好很多，黃金椰的汁水很甜，有非常濃郁的椰味。

4.糯米椰子，這個椰子在海南就很少見了，個頭不大但是汁水非常足，喝起來有淡淡的糯米香氣，椰肉吃起來也比較軟軟糯糯的和青椰吃起來不太一樣。

5.砂糖椰子，這個砂糖椰子和我們平時看到的不太一樣，它的個頭比較小，樹幹也比較矮，也是城市觀賞綠化的樹種之一，砂糖椰子的汁液可以製糖、釀酒，不僅僅是椰子可以吃，它的樹幹髓心含澱粉，可以食用的。

説了這麼多，我們最常吃的還是青椰、黃金椰子和糯米椰子這三種，我覺得糯米椰子是最好吃的，又甜又軟糯的，像我這種糯米愛好者當然不能錯過的呀，好了，相信大家對椰子的品種有了一定的瞭解了，可以選擇自己喜歡的品種吃!