你瞭解過嗎，狍子肉營養價值

提到狍子，我想大家的第一直覺都是想要笑的吧，本來他只是我們生活中間比較常見的動物，只不過因為網絡世界的發達，導致大家現在無法直視這種動物，我們今天就改變大家的思維，給大家簡單的科普這個動物，帶來介紹的內容就是狍子肉營養價值。

一、狍子肉營養價值

首先狍子肉就一直以來就有着“瘦肉之王”的美譽，全身無肥膘，肉鮮味美，營養價值極高，總氨基酸含量比牛肉高4.7%，優質肉比牛肉高5%-8%、比羊肉高10%-20%。而膽固醇比牛肉低33.8%，適合各類人羣食用。也正是因為它肉質純瘦，味道鮮美營養豐富，一直以來都是星級賓館的高級野味佳餚。

此外，狍血還可以補血解毒，狍胎可以催乳，狍子皮更是有專人收購，用作製作各類皮製品，真可謂處處是寶。

狍子又稱矮鹿、野羊，屬偶蹄目鹿科，草食動物。狍身草黃色，尾根下有白毛，雄狍有角，雌無角。狍肉質純瘦，全身無肥膘，肉營養豐富、細嫩鮮美，是瘦肉之王.肝、腎等均可食,有温暖脾胃、強心潤肺、利濕、壯陽及延年益壽之功能。狍是經濟價值比較高的獸類之一，也是東北林區最常見的野生動物之一。已被列入《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。

狍子是一種長的像鹿，比鹿小的鹿科動物，體長100～140釐米，尾巴小，長度只有2～3釐米。體重50～80千克，雄性略大。鼻吻裸出無毛，眼大，有眶下腺，耳短寬而圓，內外均被毛。頸和四肢都較長，後肢略長於前肢，蹄狹長，有敖腺，尾很短，隱於體毛內。雄性長有角，角短，僅有三叉。體色沙黃色或灰褐色。從亞洲到歐洲都有分佈，主要分佈在北方林區和河谷山地。膽子小。不認識的會以為是小鹿。

二、區別於下面動物

麂，俗稱麂子。哺乳綱，偶蹄目，鹿科。成體體重16～25千克，體長75～115釐米。腿細而有力，善於跳躍，皮很軟可以製革。通稱“麂子”，因其天性膽小，有點風吹草動就反應過激，南方沿海一帶也稱“黃驚”。 中國分佈有三種，分別是黑麂，赤麂和小麂，其中以黑麂數量最少，分佈區狹窄，已列為國際瀕危動物。

狍子肉營養價值上面的文章裏非常明確地告訴了大家，大家可以看到它具有瘦肉之王的稱號，那麼它的營養價值就是非常的高了，但是文章中間也是告訴大家了，現在狍子也是越來越珍貴的動物，大家最好不要進行非法的侵略，破壞他們的生活。