買楊梅怎麼選購最好，楊梅有哪些吃法

楊梅，一種夏季水果，前一段時間網上流傳因楊梅內含有一些寄生蟲，無法得到有效清洗吃到肚子裏成為人類的寄生蟲，從而給人類帶來生理疾病的帖子被人們所大量關注。讓我們來瞭解一下楊梅到底有哪些吃法，怎麼清潔最到位，買楊梅怎麼選購最好？

一、楊梅有哪些吃法

楊梅原產地為中國浙江省餘姚市，經勘測，中國早在7千多的河姆渡一直上就發現在了楊梅的花粉，同屬楊梅的有4-5個品種，適合廣泛種植並且食用的要數楊梅這個品種。楊梅不僅可以生食，還可以加工成楊梅乾，楊梅醬，楊梅糖，楊梅罐頭，楊梅酒等。

小編重點給大家介紹一下楊梅的首先將楊梅葉子去掉，在温熱50度的鹽水中浸泡20分鐘撈出控水。將楊梅撈出加入冰糖檸檬汁，末過楊梅放入鍋內，用小火煨半小時以上，撈出楊梅，擠壓出楊梅汁放入冰箱裏冷藏。飲用時候放入一些日本清酒味道更佳。

二、買楊梅怎麼選購最好

選購楊梅有幾個小妙招，馬上告訴大家，選擇顏色鮮紅而且表面比較乾燥的楊梅。顏色呈暗紅色或者黑紅黑紅的楊梅不要買。綠色，青紅色的都是未成熟的表現。用手觸摸後感覺楊梅果然太酥軟得就是要壞掉的了。如果肉質太硬就是生瓜，也不要選購。如果楊梅的表面一層的果粒要凸出來，證明楊梅很新鮮。如果一按立刻癟了，就表示水分蒸發的太快，已經不能吃了。吃楊梅時候感覺嘴裏無殘渣，證明很新鮮。

楊梅自然還有其他挑選方法，大家可以依照購買時候的實際情況購買，楊梅樹枝繁葉茂，初夏就有果子可結。可以被種植於園林景觀內，公園，小區內，庭院。或者路邊都好看。花期時間長，適應温度平均，無需特殊處理即可成活。隨處可見，楊梅還有一定的藥用價值，如同枇杷果一樣，也是食藥同根的植物。受到我國消費者乃至全世界人們的喜愛。