靈芝的益處，靈芝煮多久

説起靈芝，不得不想到小時候看的武俠小説，裏面經常出現靈芝的身影，一旦有人受傷它就派上用場。出現的頻率是相當的高。而且靈芝採購極其不易，所以在價格方面也就比較昂貴。一般尋常百姓人家根本買不起靈芝。靈芝可以作為草藥來治療疾病，也可以作為食物來滋補身體，補血的最佳選擇。那麼如果有幸購買到，難免會想到靈芝的食用方法。靈芝可以煮多久?煮久了會不會有毒?靈芝的保質期是多久?下面，讓我們具體來看看吧。

一、靈芝煮多久幾分鐘能熟

靈芝在開水中煮2-3分鐘左右就可以食用了。

靈芝吃起來脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是將靈芝放在水中煮2-3分鐘，待靈芝煮熟就可以了，如果説煮靈芝的時間太短的話，可能還會使靈芝表面攜帶細菌，還有可能會使人出現消化不良的情況，影響身體健康。

不過，靈芝若是熬湯食用的話，那麼熬煮的時間相應的可以久一點，只要不出現靈芝變軟變斷的情況就行了。

二、靈芝煮久了有毒嗎

靈芝煮久了沒毒，但食用口感差。

靈芝是一種營養非常豐富的真菌類食物，經暴曬和浸泡後的靈芝是沒有毒性的，但是煮靈芝的時間過久的話，會使靈芝失去其脆脆的口感，變得軟黏，降低了靈芝的食用口感，所以在煮靈芝的時候要注意時間，切不可過久!

三、煮靈芝前要泡多久

靈芝浸泡2小時就可以了。

將靈芝放在涼水中浸泡，在水中加入少量的澱粉可以幫助清除靈芝表面上的雜質和泥沙，然後等靈芝吸收水分自然膨脹發透，大概浸泡2小時左右就可以了，摘去靈芝根部，然後再用涼水沖洗乾淨。

另外，也可以用淘米水泡發靈芝，可以使靈芝變得肥大、鬆軟、味道鮮美，這樣的效果是比較好的。

不過在冬天温度較低或者是需要急用的時候，可以用温水快速的將靈芝泡發，只是這樣的靈芝吸水性比較差，會降低靈芝的食用口感。

四、小貼士

優質靈芝的耳片呈烏黑光潤，背面有灰白色，而且片大均勻、體輕乾燥、半透明、漲性也是比較好的，還會帶有清香味，而劣質的靈芝分量重，用手摸的時候帶有潮濕及顆粒感，染色的靈芝放在水中還會使水很快變黑。

五、靈芝保質期多久

有些長的，一般最好也不要過三年。靈芝一般均曬乾保存的，主要是要乾燥。最好不要放冰箱，易受潮，滋生細菌。

意見建議：過了保質期一個周的靈芝可以不可以吃，不會有副作用，但是藥效沒有保質期內的好。

可以把靈芝磨成粉，早晨起來起來沖水喝，有保健的作用。

靈芝味苦、平，無毒，益心氣，活血，入心充血，助心充脈，安神，益肺氣，補肝氣，補中您好，靈芝一般保質期2年左右， 段木栽培的靈芝比袋料培植的靈芝的保質期更長些，服用效果也更好些。放好幾年的靈芝一般已經被木質化，不能服用

靈芝煮多久最好?想必大家都有所瞭解了。一般來説，任何的食物都有一定的烹煮時間，過長或是過短都不好，都會流失它本身的營養價值而大打折扣。所以説，時間的把握是很重要的，更何況是靈芝這種珍貴的藥材呢，除了時間的把握以外，火候也很重要，小編建議在開始煮的時候，可以提取少量的藥材做以下實驗。以免不必要的浪費。