它的外形和習性是什麼樣的，指天椒來自哪裏

在現實生活中，很多人的飲食偏好都是是辣的，尤其是川渝地區的人們，他們不但很喜歡當地種植的辣椒，而且對於一些外來的品種也來者不拒，比如説指天椒就是川渝地區人民特別喜歡的一個外來品種，甚至是海外的一些喜好辣椒的人們也經常買來吃的一個優質種類。接下來小編就帶大家詳細的瞭解一下有關於指天椒的內容。

一、指天椒的來源

在廣西天等縣的山區種植園裏有着非常獨具當地農業特色的五味，它們分別是酸(生薑)，甜(甘蔗)，苦(苦丁茶)，辣(指天椒)，香(八角)。其中最有名的當然要數指天椒了，他的名氣不但在國內非常高，而且指天椒現如今已經傳到海外了。這是因為當地得天獨厚的地理環境和氣候，長出來的辣椒品質非常的優良。辣味強勁，色澤紅豔，聞而幽香，口感也非常的獨特，因此這兒就有了“中國指天椒之鄉”的美稱。

二、指天椒的外形和習性

指天椒，它的葉子形狀是呈卵形或者長橢圓形的，大約有5到7釐米那麼長，它的葉端比較尖。一顆植株上從上到下能掛上好多細長的指天椒，整一個指天椒種植園遠遠望過去特別的鮮豔。

指天椒，它對生長環境具有一定的要求，它發芽需要的温度大概是在20度左右，而發芽的天數一般要維持兩週。此後的生長適宜温度平均是在27度，而且不能整個生長週期都受到強烈的日照，否則會將果果實曬壞，他需要半陰的充足陽光，所以指天椒，它對環境的要求還是比較高的。

三、指天椒美食

中國出了川渝地區的人們，特別喜歡吃辣之外，湖南人也特別愛吃辣，特別是一些著名的菜餚，指天椒可謂是這些菜品的靈魂。比如説爆炒鴨胗，青指天椒炒雞蛋，香乾炒肉等等這些美食搭配的辣椒佐料必須是指天椒才能體現出湘菜的鮮，香，辣這些特點。但是因為指天椒它的辣度非常高，所以吃不慣辣椒的朋友在吃湘菜的時候一定要跟飯館的老闆説，讓他少加一點辣，否則整一桌子菜，你是吃不下去的，因為用指天椒炒出來的美食特別的辣。

指天椒是一款非常美味，色澤鮮豔的品種，因其獨特的口感而深受國內外朋友的青睞，日常喜歡吃辣椒的朋友，對這個品種一定不陌生，但是如果不吃辣的朋友，可能對其就不是很瞭解。那麼小編在以上這篇文章裏面都詳細全面的介紹了一下指天椒。感興趣的朋友可以仔細閲讀一下，相信對於增長你對指天椒的瞭解一定會有幫助。