它的經典非同一般？，法式咖啡

咖啡應該已經算是世界上非常流行的一種飲品了，咖啡的味道是非常香純的，而且有很多不同種類的咖啡，因此可以滿足很多人對於咖啡的需求，可以説現在在在很多城市裏都可以看到咖啡的身影，咖啡的歷史是非常悠久的，適量的喝一些咖啡是可以起到一定的提神的作用的，另外，咖啡的口感本身也是非常不錯的，因此，咖啡受到很多人的喜愛，法式咖啡是一種相對來説比較有名的咖啡，接下來小編會向大家簡單的介紹一下法式咖啡。

一、法式咖啡的特點

1.提到法國，很多人腦中第一印象一定是波爾多葡萄酒，但其實除了葡萄酒以外，在法國咖啡也是非常重要的一種飲品，法國的兩個港口已經變成了咖啡豆的貿易中心。法國的咖啡文化距離現在歷史已經非常的悠久了，法國人在喝咖啡的時候絕不僅僅只是一種消遣，一杯咖啡，配上温暖的陽光和時間，這是非常典型的卡法式咖啡所賦予我們的含義，很多法國人在喝咖啡的時候，對於環境和情調是非常講究的，喜歡一邊看書，一邊寫作，一邊喝着咖啡。

2.法式咖啡主要還是以濃縮咖啡為主的，比較經典的咖啡，有拿鐵，卡布基諾，在法式咖啡當中，也有可能加入一些牛奶的成分，通常按照1:1的比例往咖啡當中加入牛奶製作出來的咖啡當中，奶味是非常重的，也是非常受歡迎的。

二、法式咖啡的沖泡方法

1.虹吸式沖泡

這種沖泡主要是利用蒸汽壓力的原理進行沖泡，將已經被加熱了的水，從下面的燒杯，經過吸管往上面流，然後和上面的咖啡粉進行混合，這樣可以很好的將咖啡粉當中的一些成分淬鍊出來，製作出來的咖啡液口味是非常不錯的。

2.濾紙式沖泡法

這種沖泡的方式最早的時候是由家庭主婦發明出來的，現在已經成為了一種非常實用，也是非常常見的沖泡方法，在沖泡的過程當中，主要是通過濾紙，把咖啡渣等一些物質過濾掉，濾紙只能食用一次，每次使用完以後就要丟掉了，製作出來的咖啡味道是非常清澈和香醇的，使用濾紙式咖啡壺的時候，一定要選擇研磨比較細的咖啡粉，這樣沖泡出來的效果會更加好一些。

法式咖啡是一種歷史非常悠久的咖啡，同時也是受到很多人歡迎的咖啡類型，平時適量的飲用一些咖啡是非常不錯的選擇，當然，我們在喝咖啡的時候，還是有一些需要引起我們注意問題的，如果過多的喝咖啡，是會對我們的精神狀況造成一定的影響的。