準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
低粉 :
23蛋白 :
50杏仁片 :
50 輔料
砂糖 :
50 黃油 :
20 具體步驟
1. 將黃油熔化待用
2. 蛋白隔水加熱,加入糖,攪拌均勻後用打蛋機打發到融合變稀。
3. 取出加了蛋白的碗,加入麪粉、黃油拌勻。
4. 加入杏仁片拌勻,稍微幾下就好
5. 烤箱提前預熱,上下火180度,烤盤鋪好硅膠布,用勺子將混合好的麪糊舀到硅膠布上,用勺子背抹平。間隔做滿一整盤瓦片餅乾
6. 預熱完成後,將烤盤送入烘烤10分鐘左右,看餅乾邊緣均勻着色即可