鮮海帶怎麼吃

下面小編要為大家介紹一種好吃的食物，它不是生長在陸地上，而是生長在海拔幾千米甚至更深的海底，那就是海帶，生活中有很多人都喜歡吃海帶，那麼，鮮海帶怎麼吃你知道嗎？下面小編為大家介紹一下鮮海帶的做法，一起來了解一下吧！

鮮海帶怎麼吃

一、和風昆布海帶

材料：海帶片200克、薑絲和辣椒片適量、鹽和糖各一匙、淬釀和風醬油露(北海道昆布)1大匙、七味粉和柴魚片少許

做法：

1、姜切絲.辣椒切片備用

2、海帶片入滾川燙後撈起

3、趁熱拌入糖.鹽.和昆布醬油

4、再拌入薑絲.辣椒片靜置入味

5、裝盤上桌時,放上適量的柴魚片和七味粉即可

二、海帶五絲

材料：淡色醬油2大匙、醋1/2大匙、糖1茶匙、麻油2大匙、鹽適量、綠豆芽150克、海帶絲100克、粉絲1把、豆腐乾4片、葱1支、紅辣椒1支

做法：

1、綠豆芽摘好，放入滾水中燙約20秒至脱生，撈出衝冷水，瀝乾水分。

2、海帶絲洗淨放入鍋中，加薑片.葱段和水，小火煮至喜愛的軟度，切短一點備用。

3、豆腐乾先橫片成薄片，再切成細絲，放入滾水中川燙一下，撈出.瀝乾水分。

4、粉絲泡軟，也放入滾水中燙煮約10秒鐘，至透明即可撈出，用冷開水沖涼，切短。

5、葱橫片開後切絲，紅辣椒去籽.切細絲。

6、鍋中燒熱一大匙油，爆香葱絲後放下拌料，一滾極可關火，放下所有材料在鍋中拌合，嘗一下味道後便可盛出裝盤。

三、海帶茸

材料：海帶茸1碗、九層塔5朵、蒜頭3粒、辣椒半枝、醬油2匙、鹽半匙、沙茶醬1匙、糖1匙、醋少許

做法：

1、油2大匙,蒜,辣椒入鍋內爆炒；

2、倒入海帶茸翻炒,再加其他調味料,悶煮至軟；

3、放入九層塔收汁即可。

四、海帶絲

材料：海帶，油，葱，水適量，蝦皮少許，精鹽，高湯精，香油幾滴

做法：

1.海帶切成絲，鍋內加少許油炒一下葱花。

2.將海帶絲放入繼續炒至變色。

3.加適量水，燒開後加少許蝦皮、精鹽、高湯精、滴幾滴香油出鍋。

五、黃花菜伴海帶

材料：黃花菜30g，海帶50g，蒜泥2瓣，鹽適量，糖適量，醋半勺，蠔油少許，麻油適量，雞精少許

做法：

1.海帶切成細絲和黃花菜一起放開水鍋裏燙熟撈出瀝乾水分

2.將燙好的才進大碗里加上調料（鹽，糖適量，醋半勺，蠔油少許，麻油適量，雞精少許)和蒜泥拌勻即可

上文就是小編為大家詳細介紹有關鮮海帶怎麼吃的做法了，喜歡吃鮮海帶的朋友瞭解清楚了嗎？平常我們一般吃的都是加工過的海帶，處理起來不是很費事；但是鮮海帶和處理過的海帶吃起來味道完全不一樣，像小編就非常喜歡吃鮮海帶，這不僅僅鮮嫩味美。不相信的朋友們可以嘗試一下。