怎麼做好吃的雞蛋呢

雞蛋是我們日常生活中非常常見的一種食物了，而且雞蛋擁有着非常高的營養價值和功效作用的，那麼大家會用雞蛋做一些什麼樣的美食呢？接下來讓我來給大家介紹幾種用雞蛋做的美食吧，都是非常美味的呢，讓我們大家一起去看看吧啊！

怎麼做好吃的雞蛋呢

一、銀魚炒雞蛋的做法

1.把銀魚洗淨,雞蛋打散(這一步忘記拍了)備用。

2.油鍋燒到7分熱。3.倒入打散的雞蛋液，劃散至6-7分熟起鍋備用。

4.再次把鍋燒熱，略加少許油，倒入銀魚略煮熟。

5.倒入雞蛋和銀魚翻炒至熟。

6.起鍋前放入少許鹽、雞精。

二、苦瓜雞蛋的做法

1.準備好苦瓜、雞蛋。將磕入碗中的雞蛋打散。

2.苦瓜洗淨後把中間的白色芯挖去。再把苦瓜切成細碎狀。

3.油温葱熗鍋。把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感覺有點出水，很快的(或變色也行)。

4.倒入打散的雞蛋，翻炒至雞蛋成型。加鹽拌勻即可出鍋。

三、蝦皮雞蛋羹的做法

1.蝦皮清洗乾淨，熱水燙一下。2.擠幹水份備用。

3.蛋液加温水打勻，過篩倒入燉盅中。

4.加入蝦皮。蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右。

四、西紅柿炒雞蛋的做法

1.將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中。

2.將雞蛋煎至兩面呈金黃色。煎熟，剷出，裝入碗中待用。

3.熱鍋放油燒熱，爆香葱末，倒入西紅柿塊。將西紅柿翻炒均勻，加入精鹽。翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋。

4.翻炒均勻後，倒入葱花。將西紅柿，雞蛋，葱花翻炒均勻。出鍋，裝入盤中即可

五、米湯雞蛋羹的做法

1.準備一個雞蛋.一碗大米湯.蝦皮少許。

2.準備好的大米湯要温的.是蛋液兩倍量。蝦皮用水洗淨.去水備用。

3.雞蛋打入碗中，取用雞蛋黃，將蛋黃打散後倒入兩倍量的大米湯攪拌均勻。

4.蛋液過篩。放入少許蝦皮，裝蛋液的碗用保鮮膜蓋上。

5.上鍋中火蒸20分鐘左右。

五、雞蛋豆腐的做法

1.黃豆泡一宿把黃豆充分泡開。黃豆放入豆漿機里加適量水打成豆漿。雞蛋打入碗中。

2.用筷子把雞蛋打攪均勻。取一碗和雞蛋相等分量的熟豆漿。先把雞蛋液過篩。把熟豆漿也過篩，再把過完篩的雞蛋液和熟豆漿混合在一起。

3.將混合液再次過篩。最後在保鮮盒內先放一張保鮮膜墊底，再把混合液倒入保鮮盒內。保鮮盒上再蒙一張保鮮膜蓋上。

4.鍋燒開，中火先蒸15分鐘，然後掀開鍋蓋，在保鮮膜上扎幾個小眼，蓋上鍋蓋小火再蒸5-6分鐘。

怎麼做好吃的雞蛋呢？在這裏我給大家介紹了五種雞蛋的做法，這五種都是非常美味的呢，而且還是非常有營養的呢，那麼我最喜歡的還是雞蛋豆腐，非常的細軟一抿就化啊，而且這幾種做法都是非常簡單的呢，大家是不是一看就學會了呢？一起去試試吧！