能達到減肥效果嗎？，減肥吃水煮菜

減肥，是每個愛美人士都感興趣的話題。有人選擇運動減肥，這樣身材不僅苗條了，還能把身體練出完美線條。有人可能相對來説，還是選擇在飲食上下功夫，這樣就省去了去健身房的時間。很多朋友説，每天只吃水煮菜，就能起到減肥的效果。這到底是真的嗎？我們來分析一下。

一、減肥吃水煮菜，能減肥嗎

每天吃清淡的白水煮菜可以減少油脂攝入，對減肥是有幫助的;不過長期這樣吃會容易營養不良，除了蔬菜之外，可以適當加些豆製品、瘦肉等(如雞胸肉、魚肉等)，補充人體所需蛋白質。此外，要加強減肥效果，還必須增加適當運動，如慢跑、健身操、羽毛球、登山等，在減少能量攝入的同時，增加消耗。

水煮蔬菜的糖份含量少，維生素含量豐富全面，水煮蔬菜比較接近正常餐飲，更利於減肥者持久堅持;人體每天需要一定的鹽份，水煮菜可以補充身體正常需要的鹽份;而且水煮蔬菜脂肪、卡路里非常之少的;可以讓許多想減肥的人將次作為正常飲食堅持下。不過任何東西都要適量，不可多吃。

二、水煮菜減肥食譜

1、燙青菜水量足

我們在是做水煮青菜或者燙青菜的時候，一定要把握好時間，這是很重要的一點，因為如果煮得太久的話蔬菜中的營養成分就會被破壞了。但是當水量足夠的時候，營養元素就不會那麼容易被破壞了。所以在水煮青菜或者是燙青菜的時候水量一定要足夠，所加的水量差不多要是所汆燙得蔬菜份量的5倍。

2、水炒代替汆燙

很多蔬菜中是含有的油溶性維生素的，比如維生素A、維生素D等，它們想要釋放出來就需要油脂。因此我們在水煮青菜的時候，雖然熱量減少了，但也確實丟掉了一部分營養價值。我們在做的時候可以先用少量的油爆香，然後再加適量的水煮它們。這樣不即降低了熱量的攝入，也可以完全的保存了蔬菜的營養成分。

建議大家吃負卡路里的食物。所謂負卡食物指負卡路里食物就是那些消化它們所需的卡路里，比它們自身實際所帶的卡路里還多的食物。如果你吃一種只有65卡路里的食物，卻需要150卡路里來消化。那麼，你單單只是吃那種食物就耗掉50卡路里。負卡路里食物表蔬菜：蘆筍，西蘭花，白菜，蘿蔔，芹菜，黃瓜，洋葱。

通過以上的分析概括，原來減肥吃水煮菜，還是能達到減肥效果的。但是在吃水煮菜的同時，一定要保證身體所需的營養。不能單純只吃水煮菜，這樣身體慢慢會垮掉哦！減肥期間不要吃油膩的食物，合理減肥，否則就事倍功半了。減肥期間，也提倡大家適當的運動一下，一定要做到健康減肥。