吃腰子好不好

腰子是我們愛吃的美食之一，大家知道吃腰子好不好呢，可以看看文章對於腰子的介紹，讓我們更好的瞭解了腰子這款美食，腰子的口感和營養都不錯，多吃腰子可以更好的調理我們的身體，並且腰子的做法也是比較簡單的，自己可以學習做。

吃腰子好不好

1、豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等營養元素。

2、豬腰富含蛋白質、脂肪,另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分,具有補腎壯陽、固精益氣的作用。

3、豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用,對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症有一定輔助療效。

4、豬腰與枸杞子同煮粥食適用於腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝痠軟、腳足痿弱、頭暈等症。

5、豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

6、豬腰中的一些營養成分,在消積滯和止渴方面也很有效,因為腎虛導致水腫、小便不利等情況的朋友,可以用豬腰與枸杞子一起熬煮成粥食用。

7、豬腰藴含了豐富的鐵元素成分,煮熟後更是容易被人體所吸收,所以吃豬腰能達到很好的補血效果。另外,豬腰中豐富的鈣物質成分,對兒童的骨骼發育也有一定的幫助。

8、用豬腰煮湯,還具有清熱潤燥、生津的作用,非常適合預防和治療夏季上火引起的口乾舌燥、嘴巴發苦現象。經常食用豬腰燉湯,對預防膀胱癌,防治前列腺疾病,防止體內結石等情況也有一定的效果。

豬腰子的吃法

紅燒豬腰子的做法

材料:原鮮豬腰子150克、冬茹10克、生薑、葱各10克、花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蠔油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、麻油5克、清湯50克。

做法

1、豬腰子切厚片、冬茹、生薑切片、葱切段。

2、燒鍋下油,撒入薑片、冬茹、豬腰子爆炒片刻。

3、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油、胡椒粉,燒至汁濃時用濕生粉打芡,入碟。

麻油杜仲豬腰子的做法

材料:鮮豬腰子一對(兩個)、老薑6片、胡麻油40毫升、月子米酒水200毫升、杜仲粉10克。

做法:

1、豬腰子用米酒洗淨後,切開成兩半,去除裏面白色尿腺(騷筋)。

2、將清理乾淨的豬腰子在表面斜切打花成網狀,切成3釐米寬的薄片。

3、將老薑洗乾淨,連皮一起切成薄片。

4、將胡麻油倒入鍋內,用中火燒熱,放入老薑轉小火,爆至姜兩面均“皺”起來呈褐色,不可焦黑。

5、轉大火,放入豬腰花和杜仲快炒至變色。

6、加入月子米酒水煮開,轉小火約3分鐘出鍋即可趁熱吃。

清燉豬腰子的做法

材料:豬腰子1只、雞湯大半碗、娃娃菜、木耳、筍、葱、姜、蒜少許、胡椒粉、料酒、鹽。

做法

1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。

2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開後,轉小火。

3、豬腰子瀝乾,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。

4、湯裏入娃娃菜、葱、姜,調一點胡椒粉。

5、湯開後,入燙好的豬腰子,鍋開後略調料酒、鹽,放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。

我們清楚了吃腰子好不好以後，我們可以看看這款美食的做法技巧，這款美食是我們可以自己在家裏做的一款美食，可以和很多食物搭配起來吃的美食，這款美食可以經常吃，男性朋友可以多吃這款美食來調理自己的身體喲，嘗試一下。