腰子的做法有哪些，吃腰子有什麼好處

提起腰子想必大家並陌生，是人們經常會吃到的食物，而且我們去市場也經常可以看見腰子的身影。腰子不僅好吃而且做法也多種多樣，常常被人們當做身邊的美食。那麼，吃腰子有什麼好處呢，一起來跟小編看看吧。

吃腰子有什麼好處，腰子的做法有哪些

一、吃腰子有什麼好處

腰子富含蛋白質和脂肪等其他微量元素和礦物質，有健腎補腰的功效，同時還具有和胃理氣的作用。吃豬腰子可以補腎氣、消積滯，對腎虛腰痛和水腫有好處。

二、腰子的做法

1.火爆腰花

需要的材料：冬筍、黑木耳、胡蘿蔔、冬筍、食用油、大葱、腰子

製作方法

(1)木耳泡發後洗淨，胡蘿蔔洗淨切成片、冬筍切成片待用。

(2)豬腰子洗淨，切成十字交叉的紋路。再從中間切成小塊。

(3)取一個空碗，放入清水、醬油、料酒、薑汁、雞精、薑片、澱粉，調成醬汁。

(4)取一個鍋放入清水大火燒開，把豬腰子倒進鍋裏進行焯燙。撈出控水。

(5)把黑木耳放在鍋裏焯燙一下。撈出控水待用。

(6)把冬筍放入鍋中焯燙一下，撈出控水待用。

(7)領取一口炒鍋，放入食用油。油熱後加入腰子，並進行翻炒。

(8)再放冬筍、葱花、胡蘿蔔片、黑木耳翻炒均勻。

(9)最後把醬汁到鍋裏，翻炒後關火即可。

2.香辣腰花

需要的材料：紅辣椒、腰子、蒜苗、食用鹽、食用油

製作方法

(1)腰子洗淨，切成十字花形狀，再切成小塊。

(2)蒜苗洗淨切成小段待用。

(3)取一個鍋放入食用油，油熱後放入幹辣椒煸香。

(4)把腰子放進鍋裏翻炒勻均。

(5)加入蒜苗和少量的食用鹽，翻炒均勻出鍋即可。

吃腰子有什麼好處，腰子的做法有哪些。希望我們的文章會對你有幫助。腰子不能和蘆筍一起吃，二者同吃會傷害脾胃。同時也不可以和黃豆一起吃，會導致人體消化不良。海帶和腰子一起吃還會導致便祕的現象，喜歡吃腰子的小夥伴千萬記住嘍。