櫻桃不一樣的吃法！，吃櫻桃的時間是什麼時候

水果中的貴族，櫻桃。小編是一個南方人，現在是正值6月，吃櫻桃的時節。現在每個水果攤基本上都會有櫻桃的影子。但是各個水果攤的櫻桃卻不會因為盛產而降價哦。櫻桃的價格一直居高不下，因為它的美味和豐富的營養價值，所以人們都很喜歡的哦！

一、吃櫻桃的時間是什麼時候

櫻桃每年成熟期在4月中旬到6月中旬，在5月下旬到6月20日左右應該是最好吃。因為區域不同，所以温度也不一樣，成熟的時間會略有不同。早櫻桃一般在陽曆的五月份上市，持續時間大概一個月多一點，因為櫻桃不宜長途運輸。晚櫻桃也就差不多在五月中晚期上市，屬於接之前的後續。一般6月中下旬櫻桃就差不多沒有了。

河北秦皇島山海關區櫻桃：秦皇島市山海關區素有"中國櫻桃之鄉"的美譽，是國家級大櫻桃生產標準化示範區。從五月下旬成熟、採摘期分早、中、晚，且品質優良、產量高。

青海樂都縣櫻桃：青海海東州樂都縣有大櫻桃6000畝，7月上市。它的銷量主要在西寧市和海東各縣。價格比較高，每公斤60元以上。

二、櫻桃不一樣的吃法

（一）櫻桃果醬

1.櫻桃這種水果平時除了可以直接吃以外，還可以做成美味的果醬來食用，在製作櫻桃果醬時，需要準備新鮮櫻桃一千克，冰糖一百克，檸檬一個。

2.把準備好的新鮮櫻桃用清水洗淨以後，再放到清水中浸泡半小時，用水果刀把洗好的櫻桃從中間對半切開，去掉裏面的果核。得到的櫻桃果肉放到乾淨的盆中，加入準備好的冰糖調勻，蓋上保鮮膜，放到冰箱中醃製24小時。

3.把準備好的檸檬洗淨以後，炸出檸檬汁，備用醃好以後的檸檬，取出以後倒入不鏽鋼鍋中用大火燒開，再用中火煮十分鐘，在煮的過程中要把出現的浮沫全部去掉，隨後加入檸檬汁，在熬5到10分鐘熬到鍋中的櫻桃果肉變成濃稠的醬狀語後關火，降温以後就是自制的櫻桃醬。

（二）櫻桃酒

1.用櫻桃製作果酒也是他最常見的食用方法，在製作時需要準備，新鮮櫻桃500克，白酒500克，檸檬半個，冰糖50克。

2.把準備好的檸檬和櫻桃全部洗淨，去掉表面的水分，檸檬切成片狀，櫻桃和冰糖放在一起調勻，放到乾淨的玻璃瓶中，再加入切好的檸檬片，隨後倒入白酒，用力搖勻以後，把瓶口密封好，放在温暖的環境中自然發酵，大約過60天裏面的櫻桃酒就能發酵完成。

吃櫻桃的時間是在4-7月之間，這個時候是吃櫻桃的最佳季節。櫻桃的品種有很多，在全國各地都種植着不同品種的櫻桃，成熟的時間也是有所不同的。每種櫻桃的口味多多少少也是有一些區別的。櫻桃不一定可以鮮食，還有很多其他的吃法哦。