平時吃秋葵的好處都有哪些，秋葵炒什麼好吃

秋葵，屬於是蔬菜一類的，現如今在人們的眼前的出現瀕率是比較高的，當然還是因其獨特的魅力所在。那麼秋葵，也是具有其烹飪的方法所在的哦。想要秋葵炒的好吃的話，可以怎麼樣進行烹飪呢？以下小編就有整理到好吃的秋葵炒法，來看看吧!

秋葵炒什麼好吃 平時吃秋葵的好處都有哪些

一、秋葵炒什麼好吃呢

1.五花肉炒秋葵

(1)五花肉切薄片，放油，生抽，，薑末，少許糖調在一起，和勻，醃製約10分鐘。

(2)秋葵打斜切厚片，大紅椒切條，蒜拍碎，剁成蒜末待用。放油，待油熱將五花肉放入其中，炒至8分熟裝起。

(3)餘油放入大紅椒和秋葵，翻炒片刻，倒入生抽，糖，翻炒。出鍋前倒入五花肉，再翻炒片刻，起鍋。

2.秋葵炒百合

(1)百合剝好，去掉黑色部分，沖洗乾淨備用;秋葵切好，在開水裏焯一下。

(2)炒鍋放五花肉煸炒，炒至豬肉出來，下百合同炒，百合炒熟以後再放秋葵，放鹽和醬油，裝盤即可。

3.秋葵炒辣椒

(1)秋葵個頭不要選擇太大的，太大的中間空心部分較多，外皮會比較老，影響口感。

(2)將秋葵用清水反覆清洗幾次，要仔細清洗，秋葵外皮有較多小粘毛，比較容易沾染一些雜質以及會有農藥殘餘，多清洗幾遍。

(3)將清洗好的秋葵撈出瀝乾，然後放到砧板上，切除頂部蒂頭和尾部一小段，這些要剔除，然後將秋葵斜着切成小段

(4)將切好的秋葵裝盤備用。有小葱，還可以洗點小葱，將其切成小段狀。如果喜歡吃辣的朋友，少許辣椒幹，等下炒出來的秋葵帶有少許辣味，是很不錯的。

(5)選擇好佐料以後，將電磁爐打開，清洗好鍋，將鍋燒熱然後加入適量的油，油熱之後放入蒜頭等佐料爆香一會，稍微搖晃一下炒鍋。

(6)爆香佐料以後，倒入前面切好的秋葵，大火快炒，待秋葵變色以後加入少許鹽巴、醬油等調節一下味道，合適後就可以關火出鍋了

二、吃秋葵的好處

1.解疲乏

秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分，所以對青壯年和運動員而言，經常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力。當然這對所有人羣均有此效果。類似於喝紅牛帶來的效果，不過卻比紅牛健康哦，不像紅牛青少年可是不宜多喝的。

2.強抵抗力

秋葵嫩果中有黏黏的液體物質，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔裏關節膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。

3.補鈣

黃秋葵裏面鈣的營養成分也是很高的呢，高於牛奶，也可以用來補鈣。

4.降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，可以緩解人體對糖分的吸收，降低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收，改善血脂，排除毒素。另外，秋葵中富含的類胡蘿蔔素，可以維持人體胰島素的正常分泌與作用，以平衡血糖值。

秋葵炒什麼好吃，像是百合辣椒，或者是肉類炒秋葵，在味道上面都是還蠻不錯的哦。當然在進行清洗的時候，還是需要進行一下好的清洗方法，不然的話，秋葵身體上的細小的毛吃到腹中就不太好了。而且在平時吃秋葵也有很多的好處所在的哦！