開心果居然有這樣奇妙的功效！，開心果的營養價值

對於開心果來説想必大家都不會太陌生了吧!開心果又被叫做是綠仁果，無名字等。靠新國是一種乾果，形狀類似於白果，開裂的時候有縫隙。開心果當中含有大量的維生素、礦物質和豐富的抗氧化元素，開心果還具有低脂肪、低卡路里、高纖維等顯著的特點，是健康的明智選擇。開心果的主要產區主要是在敍利亞、伊拉克、伊朗，在我國的新疆也是有栽培的。今天小編就來向大家簡單的介紹一下開心果的營養價值。

一、開心果的營養價值

1.開心果是高營養的食物，每一百克的開行當中就含有大量的維生素E、葉酸、鐵元素、鈣元素、磷元素、鉀元素、同時還含有大量的煙酸、泛酸和大量的礦物質等。

2.含有豐富的礦物質，這些礦物質可以調節多項生理功能，適量的食用可以增強身體的體抗力。

3.開心果雖然是低脂肪的食物，但是裏面還是擁有少量的油脂，這類油脂為不飽和脂肪酸，這類的脂肪酸能夠在很大程度上預防血液問題。

4.開心果屬於一種堅果，營養價值非常的豐富，具有一定的清熱解毒、清熱利尿、潤腸通便的效果。

5.開心果當中還含有大量的抗氧化物，可以在很大程度上促進身體的新陳代謝，經常性的食用還可以起到美容養顏的功效。

6.開心果有一層紫紅色的果衣，這層果衣當中含有大量的花青素，這類花青素是一種天然的抗氧化物，而有點翠綠色的果仁當中含有大量的葉黃素，不僅可以起到抗氧化，還可以在一定程度上保護我們的眼睛哦!

二、開心果吃多了會怎麼樣

1.容易導致消化不良。開心果和其他的堅果一樣含有大量的蛋白質，是一種富含有油脂較多的食物，這類的食物雖然會有一定的滋補作用，但是吃多了的話會造成人體的消化不良，會造成對腸胃的負擔，尤其是物質蛋白類的食物過量攝入的話容易造成腹脹、便祕等症狀。

2.過量的食用會導致肥胖。開心果當中的油脂雖然不像其他堅果那樣含有大量的油脂，但是具有大量的不飽和脂肪酸，如果食用過多的話，人體的對於油脂不能完全的消化掉，那這一部分就會殘留在我們的人體裏面，轉變成為脂肪，慢慢的就會引起肥胖了。

3.容易上火。開心果有大部分都是經過國外進口的，添加大量的香精、色素、大部分經過炒至售賣，這就會使其帶有一定火氣。

開心果的營養價值在上面的文章中已經簡單的為大家啊做了一下介紹，如果大家對於開心果的營養價值沒有那麼青春的話，可以適當的參考一下上面的文章。開心果當中雖然有很多的營養價值，但是大家也要適當的食用。