車釐子和櫻桃的區別及營養價值的區別有哪些？

在大家的日常生活理念中，可能大家都認為車釐子和櫻桃都是同一種水果，其實不是這樣的，兩者之間的區別和營養價值的區別也是比較明顯的，針對大家對兩者之前的區別不太瞭解的情況，今天小編就帶大家來了解一下關於車釐子和櫻桃的區別及營養價值的區別吧。

一、車釐子和櫻桃的區別及營養價值區別

中國人口中的櫻桃，基本還只有兩種，即中國櫻桃和毛櫻桃。他們同屬不同種，但都是皮薄肉軟的，而且供應期短，柔軟的果肉不易儲存運輸是它們的軟肋。在19世紀80年代，歐洲甜櫻桃品種引進了我國，在山東一帶開始種植。由於它的個頭大，起初人們以”大櫻桃“相稱。而在南方，特別是兩廣、港澳台地區，由於中國櫻桃和毛櫻桃難以種植，因此主要吃的也是歐洲甜櫻桃，他們對這種水果的叫法就是cherry的音譯“車釐子”。後來，車釐子叫法則更為普及。歐洲甜櫻桃果柄長，個頭大，甜度高，汁水多，風味好。深受消費者的喜愛，所以市場上的車釐子賣價也比較高。

二、櫻桃營養成分

每100g櫻桃的營養成分介紹如下：熱量 46(千卡)、蛋白質 1.1( 克)、核黃素 0.02(毫克)、水分 83(克)、脂肪 0.2(克)、糖 8(克)、脂肪 0.2(克)、煙酸 0.6(毫克)、碳水化合物 9.9(克)、維生素C 10(毫克)、膳食纖維 0.3(克)、維生素E 2.22(毫克)、維生素A 35(毫克)、鋅 0.23(毫克)、銅 0.1(毫克)、鉀 232(毫克)、磷 27(毫克)、鈉 8(毫克)、硒 0.21(微克)、錳 0.07(毫克)、鐵 0.4(毫克)、鎂 12(毫克)、鈣 11(毫克)、硫胺素 0.02(微克)、視黃醇 88(微克)、胡羅卜素 210(微克)。

三、注意事項

1、櫻桃是一種非常好的水果，一般人羣均可食用。尤其是對於消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者皆可食用。

2、需要注意的是櫻桃性温熱，潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食;熱性病及虛熱咳嗽者忌食。

3、櫻桃是不宜空腹食用的，應該説是果膠含量比較多的水果都不宜空腹食用，因為空腹的時候食用果膠含量比較多的水果，果膠會和胃酸結合，形成難於被分解的結合物，從而會引起腸胃消化不良或者腹瀉之類的問題。

4、另外，櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。

通過上文對關於車釐子和櫻桃的區別及營養價值的區別介紹，相信大家已經對兩者之間的區別瞭解的比較清楚了。水果雖然在大家的眼中都是非常好的一種食物，不過任何水果都有適合的人羣，大家平時一定要多瞭解相關知識，防止吃錯水果。