你真的會區分嗎？，車釐子和櫻桃營養的區別

車釐子和櫻桃營養的區別，相信我們每個人都吃過大櫻桃和車釐子，那麼你所見過的大櫻桃和車釐子有什麼區別嗎？有的朋友會説，車釐子和大櫻桃在重量、外觀、口感等方面有所不同，但是你知道它們的營養有什麼區別嗎？今天就讓我們來看一下，車釐子和櫻桃營養的區別。

車釐子和櫻桃營養的區別

大櫻桃，又名(美國車裏子) 。上世紀90年代開始在中國種植，主要分佈在山東。北京、遼寧、山西等中部省份也有少量種植。

一、車釐子功能主治

補中益氣，祛風勝濕，主水谷痢，止泄精。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽乾口渴，及風濕腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。

二、車釐子營養成分

在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不羣，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，居於水果首位;胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸900毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克。

三、櫻桃的主要成分

每100g櫻桃的營養成分介紹如下：熱量 46(千卡)、蛋白質 1.1( 克)、核黃素 0.02(毫克)、水分 83(克)、脂肪 0.2(克)、糖 8(克)、脂肪 0.2(克)、煙酸 0.6(毫克)、碳水化合物 9.9(克)、維生素C 10(毫克)、膳食纖維 0.3(克)、維生素E 2.22(毫克)、維生素A 35(毫克)、鋅 0.23(毫克)、銅 0.1(毫克)、鉀 232(毫克)、磷 27(毫克)、鈉 8(毫克)、硒 0.21(微克)、錳 0.07(毫克)、鐵 0.4(毫克)、鎂 12(毫克)、鈣 11(毫克)、硫胺素 0.02(微克)、視黃醇 88(微克)、胡羅卜素 210(微克)。

四、櫻桃的功效

櫻桃是一種非常好的水果，一般人羣均可食用。尤其是對於消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者皆可食用。

需要注意的是櫻桃性温熱，潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食;熱性病及虛熱咳嗽者忌食。

櫻桃是不宜空腹食用的，應該説是果膠含量比較多的水果都不宜空腹食用，因為空腹的時候食用果膠含量比較多的水果，果膠會和胃酸結合，形成難於被分解的結合物，從而會引起腸胃消化不良或者腹瀉之類的問題。

另外，櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。

車釐子和櫻桃營養的區別，櫻桃和車釐子都是非常有營養，非常好吃的食物。以上就是，櫻桃和車釐子在營養方面的區別，它們所含有的微量元素以及主要成分方面都有所不同。而且，櫻桃的功效要比車釐子的功效更豐富，但是在使用櫻桃的時候一定要注意，用藥的安全，小心中毒。