黨蔘能吃麼
喜歡 吃黨蔘嗎，知道黨蔘能吃麼，看看這篇文章的介紹就清楚了黨蔘的食用方式，黨蔘是可以作為食物，也可以作為藥物使用的一款美食，愛吃黨蔘的人可以看看，文章中介紹的黨蔘的吃法，總共為我們介紹了七種黨蔘的吃法，都是非常好的。
黨蔘能吃麼
可以。
黨蔘可以在燉湯後直接嚼吃，味道還有點甜的。黨蔘屬於參類，和人蔘相近功效較弱，具有補中益氣，健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴等。
1、黨蔘含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸鹽。
2、黨蔘還含皂甙、揮發油、脂肪、黃芩素、和鉀、鈉、鎂、鋅、銅、鐵等14種元素。
3、黨蔘含有17種氨基酸的功效與作用，其中包括賴氨酸等7種人體不能合成的必需氨基酸。
黨蔘的吃法
1、參苓粥
黨蔘、茯苓、生薑各10g，粳米100g。先將黨蔘等三味煎水取汁，後下米煮成粥。可加鹽調味食。
源於《聖濟總錄》。本方以黨蔘、茯苓補脾益胃，生薑温中健胃、止嘔，粳米益脾養胃。用於脾胃虛弱，少食慾嘔，消瘦乏力。
2、參棗米飯
黨蔘10g，大棗10個，糯米150g。先將參、棗洗淨，煎水取汁，另將糯米隔水蒸熟後反扣於碗中，上澆參、棗及其汁液，放入適量白糖。每日可食二次。
源於《醒園錄》。本方以黨蔘補脾益氣，大棗、糯米與黨參協同奏效。用於脾虛氣弱。
3、參芪粳米粥
黨蔘、黃芪各10g，粳米100g。參、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖調味食。
本方取參、芪均能補益脾肺之氣，黃芪又能固表止汗。用於肺、脾氣虛，體倦乏力，短氣自汗，少食便溏。
4、兩儀膏
黨蔘、熟地黃各等分。加水煎取濃汁，另加等量白糖再煎至濃稠。每次吃1~2匙，或以温水衝化飲。
源於《景嶽全書》。本方以黨蔘補氣，熟地黃補血。用於氣血兩虛，體倦乏力，頭暈目眩。
5、黨蔘田雞汁
主 料： 田雞2只，黨蔘3克。
配 料： 鹽、味精各適量。
做 法：田雞宰洗乾淨，去皮，斬件，裝入小燉盅 ；投入黨參，加入沸水約1碗，燉1小時左右；食用前除去藥渣，調入味精和鹽。
特 點： 湯色潔白，肉質鮮嫩。
藥用價值： 黨蔘味甘性平，可健脾補肺，益氣補血，生津止渴。與味甘、性平的田雞合燉，可治慢性腎炎、身體瘦弱、食慾不佳、血虛面黃、中氣不足、體倦乏力等病症，但孕婦忌服，空腹忌食用。
6、黨蔘杞子豬肝粥
主 料： 黨蔘20克，杞子30克，豬肝50克，粳米60克。
做 法： 同煮粥食，每日-2次。
藥用價值： 主要治療老年性白內障肝腎兩虧型：視物模糊、頭暈耳鳴、腰腿痠軟、舌質嫩紅，苔少，脈細數。
菜 名： 黨蔘枸杞雞肉湯
主 料： 黨蔘30克，枸杞子30克，圓肉20克，雞肉150克。
做 法： 同放入砂鍋內煎湯，熟時加入少量酒、鹽調味服食。每天1-2次。
藥用價值： 主要治療牙周病氣血不足型：牙齦色淡白萎縮，牙根宣露，齒鬆動，牙齦多夢，舌質淡，苔薄白，脈沉細。
7、黨蔘北杏煲豬肺
主 料： 豬肺200克，黨蔘20克，北杏仁10克。
做 法： 煲湯，調味飲湯食豬肺。
藥用價值： 主要治療慢性支氣管炎肺脾氣虛型：咳嗽痰白而稀或泡沫，自汗、氣短、納減、便溏、神疲乏力、聲低懶言，每遇風寒咳痰或喘息發作加重，舌質淡，苔白，脈虛。
知道了黨蔘能吃麼以後，大家是不是想嘗試一下這款美食的食用方法呢，文章介紹的這幾種用黨蔘做成的美食的都是非常不錯的，可以自己按照文章中介紹的方式來製作一份，這篇文章可以幫助喜歡做飯的人提高廚藝喲，非常好的營養健康的美食。
