水煮肉片用什麼打底 香飄網 專業問答 2.58W 大中小設置文字大小 白菜、金針菇、土豆片、粉條、藕片等。可以先將蔬菜清洗乾淨,放入鍋中焯水七至八分熟,然後將佐料放入鍋中炒熟,加入清水放入魚片即可。水煮魚一般選擇花鰱魚或者黑魚,在選購魚時可以用鼻子聞一下,看是否帶有異味,儘量避開翻肚、帶有異味的魚。 TAG標籤:肉片 水煮 #