你有過了解嗎，馬肉能吃嗎

不知道大家在平時裏最喜歡吃的肉類是哪一種呢，我們平時吃的最多就是雞鴨牛羊了，那麼今天我們想給大家介紹的就是馬肉。可能很多人會覺得馬肉吃嗎，這裏想要告訴大家馬肉是可以吃的，而且買入的價格可能比牛肉還會便宜，我們大家一起來看一看馬肉的營養。

馬肉能吃嗎，你有過了解嗎

馬肉等營養價值其實也是非常豐富的，比如説中含有豐富的蛋白質，含有很多的維生素，以及人體所需要的各種微量元素，鈣，磷，鉀。而且馬肉對於保護肝臟，強化肝臟功能具有非常好的作用，而且馬肉還能夠補血，防止貧血，預防動脈硬化，促進我們全身的血液循環，那麼對於增強人體的免疫力也很好的效果。

一般來説，馬肉的脂肪含量是要比牛肉要好的，這裏説的好就是因為脂肪的質量比較好，馬的脂肪有點兒類似於植物油，含有的不飽和脂肪酸可以在膽固醇中溶解。這樣就不會在血管壁上沉積，也不會引起膽固醇含量升高。

但是大家在吃馬肉的時候，也很有很多的注意事項，如果你不會吃的話，可能馬肉就會有一種騷味，這個味道是需要使用專業的方法去除的，我們需要用清水清洗乾淨，的血水都乾淨了之後，我們再把它煮熟，用沸水煮的時候可以多煮幾遍，這樣味道能夠更好，馬肉咱一年四季都可以吃，但是在冬天的時候吃最好的，能夠給人體補充足夠的熱量，還能夠抵禦寒冷，一次肉的攝入量最好在100克左右，吃多了也是不好的，容易上火。

馬肉能吃嗎，你有過了解嗎，相信在看了我們的文章介紹之後，大家對於馬肉的營養價值就有了非常全面的瞭解了，我們在生活中吃的馬肉的機會比較少，所以説，如果你能夠購買到新鮮正宗的馬肉的話，就可以買回家裏。跟我們平時燉羊肉燉牛肉的做法都是差不多的。