土豆的減肥吃法，堅持了一段時間，還真的變瘦了

土豆是一種很受人們喜愛的食材之一，土豆又叫馬鈴薯。馬鈴薯含有豐富的營養成分，是抗衰老的食物之一，也是一種糧菜兩用的食物，既可以作為主食，也可以當做副食。土豆的減肥吃法，是一種什麼樣的吃法呢?下面給大家介紹兩種既不會發胖又好吃的土豆做法。

土豆的減肥吃法，堅持了一段時間，還真的變瘦了

1. 土豆的吃法

(1)土豆沙拉。土豆沙拉的操作過程非常的簡單。首先把土豆放到水裏煮熟，然後把土豆放到冷水裏，等數分鐘後，就可以剝皮了，再搭配一些黃瓜等食物，根據自己的愛好去搭配，不過要注意食物的屬性，有些食物是不可以一起吃的，後可以加一些酸奶，鹽，橄欖油，這樣製作出來的土豆沙拉更加美味。

(2)燉土豆。首先去皮切片泡水，泡水的時間不宜過長，也可以切成自己喜歡的形狀，再用鍋把水燒開，等水沸騰後就放入土豆，然後放入咖喱，最後收汁。當然，建議放一些肉，效果會更好，就好比如土豆燉牛肉，也是一個相當不錯的選擇。

2. 土豆的營養價值

(1)土豆含有豐富的水分，澱粉的含量比較少，熱量低，所以土豆吃多了都不容易長胖。

(2)土豆含有膳食纖維，能夠讓人產生飽腹感，所以土豆也可以當主食來吃。

(3)土豆含有多種維生素，對人體健康有一定的營養補充。

3. 土豆的禁忌

(1)不要用紅燒，油炸的方式煮土豆，這樣不但不能起到減肥的效果，反而會發胖。

(2)和土豆搭配其他食材的時候，要切忌注意食物的屬性，能否一起食用，比如：石榴、香蕉等等，都是會相剋的

(3)買土豆的時候一定要注意，不要買發芽和顏色發青的土豆。吃了會對身體有一定的傷害。

(4)土豆要去皮，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。

(5)切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久土豆的營養成分容易流失。

減肥的同時，可以適當的做一些運動和適量控制飲食，減少脂肪、熱量高的食物攝入。土豆和牛肉或五花肉搭配在一起，效果更佳，可增加口感和食慾，有一定的食補功效。用它們能夠烹飪出許多風味獨特的美味佳餚，難怪這麼多人都愛吃。

土豆最好存放在陰涼處，千萬不要放在陽光下暴曬，也不要放在冰箱裏，温度過高容易導致土豆發芽或腐爛，温度過低土豆容易凍傷而不能食用。土豆不僅是一種低熱量，脂肪含量相對較低的食物，而且吃土豆不僅不會變胖，反而是一種比較理想的減肥食品。在減肥的過程中，要注意營養的及時補充，還要多喝水，加速新陳代謝，排出身體毒素，才能快速達到有效減肥。