你知道都有哪些嗎，春季三月蔬菜

春天是一個萬物復甦，到處都是充滿生機與活力的季節。陽春三月也是一個非常適合一家人出去郊遊的季節。另外春天不僅僅是一個惡美麗的季節，而且也是一個收穫的季節。在三月份的春天也有很多新鮮的蔬菜水果都開始成熟。這樣也讓我們的春天過的更加的充實哦。下面小編就帶大家一起來看看春季三月蔬菜都有哪些以及它們都有什麼營養價值。

春季三月蔬菜都有哪些

1.在春天我們最常見的一種蔬菜就是春筍。這種蔬菜的話不僅僅吃起來非常的爽脆而且營養價值還十分的豐富。春筍味甘性寒，能夠幫助我們暢通血脈。化痰。還能夠促進我們人體的消化，因此在春天多吃一些春筍的話對我們的身體是有健康的。

2.還有一種很常見的蔬菜那就是韭菜。韭菜當中含有豐富的膳食纖維，能夠很好的幫助我們消化食物，而且在韭菜中還含有胡蘿蔔素，維生素C，還有蛋白質以及一些其他的營養物質。因此咱們平時多吃一些的韭菜的話能夠益脾健脾的作用呢，而且多吃一些韭菜的話對我們的脾胃都是非常有好處的。

3.還有一種蔬菜可能就沒有那麼常見。那就是香椿頭啦。香椿頭又叫做黃金蔬菜。它是長在香椿樹上的，因此也叫做樹上蔬菜。香椿頭具有清熱解毒健脾的作用，還可以有效地殺滅一些細菌等等。而且在香椿頭裏面還含有豐富的蛋白質，還有維生素等等。因此春天的花香椿頭還是比較珍貴的。而且味道也是非常好的哦。

4.最後給大家介紹的這個就是薺菜。相信一定有很多朋友都吃過吧。我們大多數的朋友可能都比較喜歡用薺菜做餃子吃，那吃起來叫一個香啊。而且如果想要補鈣的話首選的蔬菜那一定是薺菜。薺菜當中含有豐富的礦物質還有鈣等等咱們人體所必須的元素，而且薺菜裏面的鈣的含量大概是牛奶的三倍這樣，因此是非常搞得。營養價值也是十分的豐富，所以大家在春天的時候多吃一些薺菜的話對我們的身體健康是非常有好處的哦。

以上小編帶大家一起了解了春季三月蔬菜都有哪些以及它們的一些營養價值還有一些功效等等。比如春筍，韭菜，香椿頭，薺菜這些都是春季的時候非常新鮮的蔬菜而且營養價值還十分的豐富，大家現在一定都非常的清楚了吧。咱們在春天的時候就應該多吃一些應季的蔬菜，這樣的話不僅很新鮮而且健康美味，大家可以試一試。