春季的餐飲精選

春季是一年四季之初，也是我們一年養生之道的開始。而對於許多人來説，火鍋是冬天吃的。其實不然，即使天氣不冷的南方地區，春季也可以吃火鍋，而且是養生火鍋。也許你會充滿疑惑，但是現在就讓小編來帶你們，全面瞭解一下春季養生...

“蘭香子有潤腸通便，清涼降火，美容養顏功效。”食材明細主料木瓜（適量）煉乳（適量）蘭香子（適量）原味（口味）未知（難度）春季養顏奶茶的做法步驟1、象芝麻大小的蘭香子。2、將一勺蘭香子放入杯中，倒入温水。3、5分鐘後。4、加入切好的...

食材明細主料麪粉（100克）糯米粉（100克）玉米粉（100克）火草（150克）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火草餅的做法步驟1、準備麪粉，玉米粉，糯米粉拌勻備用2、火草洗淨備用3、鍋裏倒入適量清水燒開，下火草煮三分鐘4、將煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料清遠雞：500香菇：10朵輔料姜：20蒜：20花雕酒：1湯匙豉油雞汁：1湯匙特級醬油：1湯匙老抽：1/2湯匙鹽：1茶匙清水：600ml油：1湯匙具體步驟1.主料、輔料備好。清遠雞切塊洗...

“春天易上火，吃點麻辣燙口味的油菜豆腐，清新爽口，頓時活力四射！本人很喜歡吃，推薦給大家！”食材明細主料新鮮油菜（250g）油豆腐（200g）輔料姜（適量）配料麻辣燙調料（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜豆腐的做法步驟1、油豆...

“常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。”食材明細主料野生鯽魚（5條）蒜苗（1棵）輔料生薑（3片）石斛（10克）紅棗（5顆）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）石斛鯽魚湯的做法步驟1、鍋燒熱，放姜...

食材明細主料蒜薹（250克）肉絲（200克）輔料木耳（適量）薑絲（少許）配料鹽（適量）生粉（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切小段。木耳洗淨擇成小朵，用開水焯一下。2、肉切...

有句話説，冬天來了，春天還會遠嗎?可以看出，春天代表了生機勃勃，代表了一年的開始，更是代表了我們的希望，但是春季一般比較濕潤，雨水偏多，這對我們身體來説不一定是一件好事，尤其是在南方或者海邊，這種情況顯得格外嚴重，需要特別...

“馬蘭頭，別名：雞兒腸、階前菊、紫菊、馬郎頭、路邊菊、竹節草、馬蘭菊、魚鰍串、紅梗菜等。馬蘭頭味辛，性涼；歸肝、胃、肺經；具有涼血止血，清熱利濕，解毒消腫的功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，創傷出血，黃疸，瀉痢，水腫，淋濁，感冒，咳嗽，咽...

“春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性温，有補腎補陽的作用，有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一，建議大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增強脾胃之...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：半斤雞蛋：3個蝦皮：一把現成餃子皮：一斤輔料薑蓉：少量蠔油：少量鹽：少量具體步驟1.韭菜用淘米水或鹽水浸泡清洗乾淨瀝乾2.雞蛋攪好，鍋裏放油，稍微炒一下，成...

食材明細主料折耳根（500克）小米辣（5個）蒜（4瓣）葱（適量）輔料鹽（半茶匙）老抽（一茶匙）生抽（兩茶匙）香醋（一茶匙）花椒油（一茶匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌折耳根的做法步驟1、野生的折耳根2、春季美味3、折耳根折洗乾淨備用4、...

食材明細主料臘肉（400克）蕨菜（400克）辣椒（5個）輔料鹽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕨菜炒臘肉的做法步驟1、自然的饋贈蕨菜2、蕨菜洗淨下鍋焯水煮熟3、用清水沖涼4、撕開5、辣椒切段，蕨菜擠幹水份切段6、臘...

“金針菇的營養價值金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪梨：適量菊花：適量枸杞：適量輔料冰糖：適量具體步驟1.雪梨洗乾淨，去芯連皮切成小塊；菊花洗乾淨備用；2.鍋裏放適量的清水後，倒入雪梨塊，大火煮開後，轉小火煮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘春季美容養顏湯種類有很多，春天到了，天氣潮濕温和，這個季節最適合保養皮膚了，我今天想説的是紅薯芝麻濃湯。因為紅薯的脂肪含量低所以很適合減肥。做法也...

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鮮竹筍炒臘肉為什麼説是春季菜譜呢，明明一年四季都有竹筍吃呀？其實呢，我覺得吧，可能因為春季萬物復甦呀，那時的竹筍特別的嫩，所以呢也是比較好吃的，大多數人...

“薏米茶除了可以單獨沖泡飲用外，還可以輔以其他材料沖泡，增加營養，豐富口感！對於女性來説，維他命c是美容不可缺少的元素，它能夠作為抗氧化劑，延緩衰老，保持年輕的肌膚。多吃含維他命c的食物，不間斷地補充身體所需的維他命c，對...

“民以食為天，麪食是北方的人最愛，而大米也深受我們的喜愛，我們今天不再以蒸大米為主，而是利用大米和苦蕎米煮粥，養養春季微涼的胃。”食材明細主料白金蕎米（80g）輔料水（2L）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白金蕎米粥的做法...

想創業的朋友，開一家火鍋店會有不錯的生意，且很受人們的歡迎，火鍋店發展到現在也讓很多人都看到了這個商機，紛紛想投資開店。那眾所周知火鍋店在冬季生意是，那火鍋店那春天火鍋店生意怎麼樣？開火鍋店火鍋怎樣吸引人？下面就讓...

春季，春暖花開，氣候宜人，是一個非常令人舒服的季節。可是，春季的氣候乾燥卻讓很多人痛苦不堪，嘴脣開裂、長痘痘、大便乾燥等，這些都是因為氣候乾燥而出現的身體上火的現象。針對上火，水果是它的天敵。那麼問題來了，春季吃什麼...

“春天的野菜特別多，蒲公英很常見，清熱解毒，可入藥，可涼拌，蒸着吃，曬乾泡水喝等等。今天把蒲公英蒸着吃，製作方法簡單，菜洗淨控水，乾麪粉裹下，上鍋蒸熟，晾涼後芝麻香油配蒜泥涼拌下，營養好吃不上火🌸🌸是菜也是主食，能吃一大碗。”...

食材明細主料茼蒿尖（一把）雞蛋（一個）麪粉（120ml）輔料水（適量）油（適量）鹽（一勺）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿雞蛋餅的做法步驟1、茼蒿尖洗淨切碎。2、加入雞蛋，麪粉，鹽和水攪拌成麪糊。3、電餅鐺打開下鍵刷上油倒入麪糊。4...

“現代都市忙碌的節奏，做菜也希望可以簡單又營養美味，家裏經常會做些醬豆類的菜餚，可以讓飯掃光，就是拌着麪條或是包在餅裏都非常好吃。今天做的是八寶醬豆，八寶辣醬的創新版，用了甜麪醬，將花生換成了黃豆，少了油炸，口感上更加...

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘黑米粥是一種常見的春季養生粥，其中含有許多豐富的營養物質，經常食用黑米能夠防治頭昏等症狀，粳米能夠提高免疫系統，棗、銀耳、芝麻、大豆也是人們...