飲食常識

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我來告訴你,人為什麼會吃胖

都説如果想胖就多吃一點兒,這樣的話就會長胖。這個話也的確不錯。很多人就是因為不控制飲食,然後在不知不覺中就長胖了。長胖之後想減下來就是一件很困難的事了。所以,在自己準備吃的時候想一想到底要不要吃,萬一長胖了能不能瘦下來。

人為什麼會吃胖,我來告訴你

人為什麼會吃胖

缺乏良好而足夠的休息,會激發出身體的兩種“偽飢餓”反應:能量短缺——這是身體需要進行營養補充的自然反應;另外一種是食慾荷爾蒙分泌紊亂。當我們的身體能量被消耗時,瘦蛋白(一種可以控制食慾的荷爾蒙,由脂肪細胞生產)的分泌會減少,而與此同時飢餓荷爾蒙(一種能夠激發食慾的荷爾蒙,由胃部生產)的分泌會增加。這兩種荷爾蒙都會與我們的身體形成對抗,讓食慾在無形中發生變化。而保證夜間8小時的睡眠,是避免過量飲食最簡單有效的方法。如果睡眠時間無法得到滿足,那麼要藉助一些天然的能量食物來供給身體所需,如新鮮的水果、複合碳水化合物和瘦肉蛋白,這些食物會幫助身體一整天維持“滿足感”狀態。

1、服用的藥物可能導致飢餓感

如果你上次感到肚子非常餓,是因為要對抗過敏反應、關節炎症、痤瘡或重感冒,而服用了抗生素藥物時,那麼你的飢餓感很可能就是因為服用這種藥物引起的。有的藥物中含有少量的類固醇,如強的鬆(類似可的鬆,也是皮質類固醇的一種),會大大激發人體的飢餓感。所以,如果你已經進食了正常的飯量,那麼就一定要忽略藥物引發的、被誇大的飢餓感。取而代之的是嚼嚼口香糖、喝一杯熱咖啡或刷刷牙。如果你需要長期接受這種類固醇藥物的治療,不妨求助於營養師,幫助制定一個合理的飲食計劃,這會讓你在整個治療期間,不會總是受到“偽飢餓感”的侵擾。

2、口渴或已經脱水

脱水的症狀(嗜睡、能量不足),與過度飢餓的症狀十分類似,這會讓你認為自己需要補充食物,來增加身體所需的能量。當你口渴時,口會變幹,而這也是飲食時會出現的臨時反應。營養專家建議:在吃飯之前,最好喝一大杯水或喝一杯花草茶,然後等待10分鐘,讓身體的飢餓信號重新進行自我調節——這樣的做法可以為身體阻擋幾百卡的熱量。

3、聞到或看到了食物

人很容易傾向於依賴身體的感覺進食,而不是胃部的需求。當聞到或看到食物時,即便只是一張照片或一則電視廣告,往往也會流口水,因為食物的味覺或視覺呈現激發出了食慾。其中起作用的可能包括:聞到了新鮮出爐的蛋糕的香味;看到了陳列在玻璃櫥窗中的精美點心;或者看到了廣告中的烹飪展示……而一個直截了當的應對方法是:不去看,不去想。離開“誘惑點”所在的地方,藏起糖果罐,關掉電視……這樣,你的食慾就會大大降低。

4、進食的速度過快

明明剛吃完午飯,卻又感覺餓了,這究竟是怎麼回事?營養專家提示:當你懷疑自己是不是吃得不夠多時,不妨考慮一下是不是吃得太快。食慾荷爾蒙需要足夠的時間來作出反應,並且告訴大腦“我吃飽了”。為避免飯後飢餓感突襲的狀況,一定要記住這條忠告:放慢速度進食,吃每一口食物後,都要把刀叉或筷子放下,以製造空檔時間;選擇可口的、能夠帶來滿足感的食物;每一餐都要搭配脂肪、蛋白質和碳水化合物。如果還是覺得餓,那麼嘗試一下用薄荷葉沖泡飲品,可以幫助打擊不肯停歇的食慾。

有的人説自己只是喝水也會長胖。可是一般來説胖的人都是很喜歡吃的。越吃越胖越胖越吃,然後一發不可收拾。都説胖是吃出來的,可其實為什麼會吃胖,並不是説自己想吃所以吃胖。有的時候甚至是看見別人吃自己想,控制不住思想,但其實自己是不餓的。

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