清燉雞湯有哪些做法呢
説到清燉雞湯想必很多朋友們一定不會覺得陌生吧，因為雞湯是我們日常生活中十分滋補的一種食物，對我們的身體健康十分有好處，因此很多人都很喜歡喝雞湯，那麼，清燉雞湯有哪些做法呢？不如讓大家帶着這個問題一起去了解看看其中的原因吧。
清燉雞湯有哪些做法呢
1、黨蔘黃芪燉雞湯
材料
黃芪50g、枸杞15g、紅棗10個、母雞1只(1000g左右)、生薑2片、鹽、米酒適量。
做法
將黃芪、枸杞、薑片洗淨，放濾袋內。將母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。
功效
黨蔘黃芪燉雞湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用，可幫助下奶。此外，黃芪還具有益肺止汗的作用，可以治療產後虛汗症。
2、產婦瓜仔雞湯
材料
1/4只土雞、蔭瓜100g、老薑30g、青葱1根、水適量。
做法
將土雞斬成小塊，放入肥水汆燙1分鐘後撈出。蔭瓜切塊，老薑去皮切片;青葱切段。將作法以上食材和水，放入鍋中，煮開後關火，燜3分鐘左右即可。
功效
雞是高蛋白質食物，蔭瓜中含有大量的植物纖維，能給產婦提供足夠營養的同時提供膳食纖維。
3、枸杞燉雞湯
材料
枸杞子100g、雞800g、黃酒60g、香油15g、色拉油15g、姜2g、鹽2g。
做法
把雞洗淨後切塊，放入酒、香油、姜醃半小時。鍋中倒油燒熱後，將醃好的雞塊放入鍋中，猛火炒3分鐘。再放入1000g水、酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。
功效
枸杞燉雞湯味道鮮美，雞肉富含蛋白質，枸杞能補肝腎。產婦喝枸杞燉雞湯具有促進肝細胞再生、延緩衰老、止渴、暖身體等作用。
4、紅棗燉雞湯的做法
材料
三黃雞1只、紅棗10個、鹽適量、姜2片。
做法
把雞除去毛和內臟，冼淨切大塊後，放進開水裏過一下、去浮末。將雞肉放進湯鍋，加清水，水剛好沒過雞肉即可。煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時，加少量鹽調味即可飲用。
功效
紅棗含富含的維生素和蛋白質，具有美容養顏、活血、補脾、止渴、調整血脈的作用。
清燉雞湯有哪些做法呢？對於很喜歡吃清燉雞湯的朋友們來説，想必心裏一定對這個問題有疑惑吧，不過不用着急，因為以上文章已經針對這個疑問做出了十分詳細的回答，相信大家在看完以後一定會恍然大悟，原來清燉雞湯還有這麼多美味的做法呀。
