甜香桂花蜜糯米藕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

俗語有云“女不可三日無藕”，蓮藕是大家一年四季在菜市場或超市中都可以看到買到的，其營養價值豐富，含有大量的膳食纖維以及豐富的礦物質，可補心益腎。桂花蜜糯米藕，是一道很健康具有養生價值的菜品。清爽可口，搭配糯米的甜味以及桂花的香氣，甜而不膩，香氣四溢，味道好極了。

主料

蓮藕 ：1節
糯米 ：半杯

輔料

紅糖 ：適量
冰糖 ：適量
紅棗 ：5顆

具體步驟

1.糯米洗乾淨，浸泡兩小時。(喜歡吃軟爛的可以浸泡兩小時，喜歡比較彈牙的可以直接洗乾淨瀝乾)

準備香料

把香料用少量的水浸濕

切下的葱根也不要丟掉，洗乾淨放在油裏一起熬也很出味

鍋內倒入150克花生油，凉油加入香料和洋葱絲

最小火慢慢熬到洋葱絲打蔫

再倒入100克油和大葱白繼續熬製至大葱白打蔫

再次倒入100克油和香葱葉，繼續熬

慢慢熬

等到所有葱葉變成焦綠色，用勺壓出裏面的油脂

6.中途給蓮藕翻面，程序結束後，加入桂花蜜攪拌均勻，浸泡兩三小時。如果着急也可以直接撈出切片食用。