原來大米還可以這麼好吃，大米熬稀飯怎麼做

大米和麪條是我們平時的主食，但是對於南北方還是不同的，北方人喜歡吃麪條，而南方人喜歡吃大米。大米其實也有很多做法，例如大米熬稀飯、大米炒蛋等。接下來小編就和大家來説説有關於大米的做法，希望大家可以通過這篇文章對大米的其它做法有一定的瞭解。

一、大米熬稀飯怎麼做

準備適量的大米(吃多少煮多少不要浪費哦)，第一步是淘米，就是把大米放入鍋裏清洗，最好是用温水清洗可以保護大米的營養層，但是不要清洗太多次。淘米水可以留下來洗臉哦，有美白的功效。第二部分是加水，把洗好的米里面加入水，最合適的是加入米的六倍高的水，當然要按照自己的口味來加水，喜歡稀點的就多加水，相反就少加水。然後就把鍋放好加熱，只要等着香噴噴的稀飯出鍋就好啦。配鹹菜超好吃的，當然喜歡吃甜的也樂意加糖的。

二、大米的其他做法

1.艾草粿

艾草粿一般用的紅豆餡，把紅豆煮好再加入白糖攪拌均勻。然後再把糯米、大米打成粉狀，再將糯米粉與米粉、艾草粉和糖放入盆裏攪拌均勻，搓成麪糰，再往裏面放入紅豆餡，捏緊口子別讓它裂開，上面抹上油，放在蒸籠上，蒸二十分鐘左右就可以啦。

2.燙皮

燙皮是江西的美食又稱為粉皮。把粳米泡上一晚上，然後在裏面加入幹辣椒、蒜和一種天然色素，磨成米漿。把米漿倒在固定的容器裏面，搖成小薄餅再放入鍋裏蒸熟它。然後把它一分為二分成燙皮，累疊在一起。用天然色素在上面畫上花紋，然後把它們一片片的展開放在乾淨的地方曬乾，放油裏炸就可以啦。

大米熬稀飯吃起來很不錯，而且大米的其它好吃的做法，大家現在應該都知道了，希望對大家有所幫助。大米還有很多好吃的做法，大家可以自己動手試試。當然麪條也很好吃的，有機會和大家聊聊麪條的做法，今天的分享就結束啦。