你瞭解多少呢？，這些野菜的毒性

我們平日裏比較熟悉的野菜品種有很多，有些野菜的食用價值和藥用價值很高，但也有一些是有着一定毒性的，如果不小心誤食，輕者可能會造成腹瀉、噁心等等消化系統的表現，而嚴重者甚至是會威脅到生命安全的，因此，我們平時就應該對這些含有毒性的野菜進行一定的瞭解。

下面就為大家介紹一下常見一些野菜的毒性：

1、曼陀羅

名字聽起來很美的曼陀羅是很危險的一種植物，它的根、莖、葉、果實均有毒，種子毒性最強，誤食後的中毒症狀類似於阿托品中毒的表現，嚴重者會休克、昏迷和呼吸麻痺，危及生命。

2、狼毒草

狼毒草又名叫斷腸草。高0.5至1尺，根淺黃色，有甜味。葉片呈線形，花黃色或白色，也有紫紅色。全棵有毒，根部毒性最大。吃後嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴重的可造成死亡。

3、老公銀

老公銀又名叫蛇牀子、野胡羅卜。根在幼苗時為灰色，長大後成淺黃色，像胡羅卜，葉柄黃色。老公銀的臭味很大，葉和根都有劇毒。吃後會造成死亡。

4、蒼耳子

蒼耳子又名耳棵。生長在田間、路旁和窪地。三四月份長出小苗，幼苗像黃豆芽，向陽的地方又像向日葵苗;成年後粗大，葉像心臟形，周圍有鋸齒，秋後結帶硬刺的種子。全棵有毒，幼芽及種子的毒性最大，吃後可造成死亡。

5、曲菜娘子

曲菜娘子冬季根不死，春天出芽，長出小苗。葉狹長較厚而硬，邊有鋸齒，大部分葉子貼着地面生長，秋後抽莖，高0.5至1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜葉較寬而軟，鋸齒也不明顯。吃了曲菜娘子臉部會變腫。

6、毒芹

毒芹又名野芹菜、白頭翁、毒人蔘。生長在潮濕地方。葉像芹菜葉，夏天開花，全棵有惡臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃後噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痺，嚴重的可造成死亡。

7、野生地

野生地又名豬媽媽、老頭喝酒。春天開紫紅色花，有的帶黃色，花的形狀像脣形的芝麻花。根黃色，葉上有毛，有苦味。吃後吐、瀉、頭暈和昏迷。

8、毒蘑菇

毒蘑菇其種類很多，常見的有毒傘。生長在腐爛的物品上，形狀特殊，有的像小筆、小傘。顏色鮮豔，有白色、紅色、黃色，都含劇毒。

9、毛茛

密被開展或貼伏的柔毛，基生葉和莖生葉具長柄。單歧聚傘花序，具少數花;花瓣5，亮黃色，生於水邊濕地、山坡草叢中，分佈在全國各地，有毒。

10、天南星

皮膚與之接觸發生瘙癢，誤食後舌、喉發癢而灼熱，腫大，嚴重的以致窒息，呼吸停止。食五錢可引起中毒。

以上為大家介紹的關於這十種野菜的毒性的相關內容，大家記住了嗎？這些野菜有些是生長在田地裏非常不起眼的，甚至是和可以食用的品種相混合在一起，因此如果是獨自去野地裏採摘的話，就一定要睜大雙眼分辨清楚哦，一旦食用了有毒性的野菜應該要及時就醫。