夏季解暑冷飲做法大全

炎熱的夏天，一眨眼就要到來了，又到了喝冷飲、吃冰淇淋的季節了，但是，我們都知道，外面的冰淇淋含糖量都很多，吃多了對身體健康會有很大威脅，其他冷飲也有一系列食材的衞生安全問題需要注意，如果喝了不潔冷飲，很可能會導致腹瀉等等。

那麼，如何在家裏做出既健康又安全美味的夏季解暑冷飲呢？今天，我們就一起來學習幾款常見冷飲的做法吧。

一、荔枝馬蹄火龍果汁糖水

主料：馬蹄250g 荔枝300g

輔料：火龍果100g 冰糖適量

做法

1、荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好，荔枝剝去外皮去核，清洗乾淨，馬蹄洗淨去皮切成小塊狀備用，紅肉火龍果去皮取汁備用

2、鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中

3、大火燒開後用勺子勺去浮沫，改小火燉煮20分鐘，放入冰糖再燉煮5分鐘

4、糖水放涼後，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃

二、甘筍蘋果汁

主料：蘋果150g

輔料：紅蘿蔔150g

做法

1、蘋果去皮去核切成丁，紅蘿蔔去皮切小粒

2、先把紅蘿蔔粒放入榨汁機內壓榨出汁，然後再放蘋果同樣壓榨方式

3、紅蘿蔔與蘋果都壓榨好之後將汁杯取出倒入杯內即可飲用

三、夏日清涼水果氣泡飲

材料：西瓜適量、哈密瓜半個、藍莓20顆、荔枝3顆、檸檬1個、雪碧1瓶、薄荷少許

做法

1、將西瓜肉切片，再去掉籽切丁，哈密瓜用挖球器將果肉挖出球狀，荔枝去皮切成四瓣、半個檸檬切片，半個榨汁，藍莓和薄荷洗淨瀝水

2、將西瓜丁、哈密瓜球、藍莓、荔枝放入碗中，蓋上保鮮膜放入冰箱冰鎮1個小時以上

3、將冷藏好的水果放入杯中，擠入適量檸檬汁，放上兩片檸檬片和幾片薄荷葉，倒入冰的雪碧沒過水果，蓋上保鮮膜，冷藏10分鐘讓味道相互融合即可享用。吃的時候要搭配勺子一起哦

四、茉香愛玉涼飲

材料：愛玉凍120g，茉莉花茶3g，熱開水200㏄，檸檬片1片，果糖適量，冰塊適量

做法

1、愛玉切成角塊狀備用

2、茉莉花茶泡入熱開水後，以隔水加熱方式煮約5分鐘，瀝除花渣待冷備用

3、玻璃杯中放入愛玉角塊，加入適量冰塊與果糖，倒入作法2的花茶，以檸檬片裝飾即完成

怎麼樣，今天小編介紹的這幾款夏日解暑冷飲大家還喜歡嗎？其實，除了這些做法稍微複雜一些的冷飲，我們還可以做一些冷飲的單品，例如酸梅湯、綠豆湯和檸檬水等等，都是具有很好的解暑功效的，且製作方法也很簡單，那麼還在等什麼呢，趕快買些食材自己嘗試着做起來吧！