我們在吃椰子時要注意哪些問題，椰子汁有哪些功效

大家應該都喝過椰子汁吧，一般來説，我國的海南地區椰子是比較常見的，剝去椰子毛茸茸的外殼，就能看到的是綠色的表皮，而甜美的椰子汁就被包在其中，那麼，大家知不知道椰子汁對我們人體有哪些功效呢？在吃椰子時應該注意哪些問題呢？

一、椰子汁的功效

1、補益功效

當脾胃倦耽食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著。

2、止咳化痰

椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的温燥;患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。

3、殺蟲消疳

椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨牀，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品,，可令人血液通暢，肌膚紅潤。

4、治便祕

常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，尤其適合總坐在電腦前而引起便祕的患者。

5、預防多種疾病

椰子水促進腎臟和膀胱功能。此外，吃椰子還有助於預防和治療脹氣，便祕，潰瘍，以及其它消化道和腸胃疾病。已證實椰子有預防癌症和骨質疏鬆症，溶解腎結石，減輕癲癇發作和胰腺疾病相關症狀的功效。

6、利尿消腫

椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脱水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。

7、改善口腔潰瘍

椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性，還能在口腔內形成化學性阻撓層，有助於維護傷口，讓口腔潰瘍得到恢復。肺炎，感冒，肺氣腫，胃炎，痢疾，腸炎，膽石症，胰腺炎，腦炎，中風，低血壓，泌尿系統疾病。

二、椰子食用注意事項

1、適宜人羣

母嬰，兒童青少年，老人，職業人羣，更年期婦女，久病體虛人羣哪些體質的人適宜吃椰子肉。

2、不適宜人羣

哮喘，脂肪肝，肝硬化，高血壓，糖尿病哪些體質的人不適宜食用椰子肉。凡大便清泄者忌食椰肉;體內熱盛的人不宜常吃椰子肉;同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。

以上就是我們今天對於椰子汁的功效以及食用椰子時注意事項的介紹了，很多人在喝完椰子汁後就會直接把椰子扔掉了，其實，裏面還有一層白白的椰肉是可以食用的，另外，椰子殼比較堅硬，大家在開椰子時一定要注意安全，小心不要傷到手哦。