茶樹菇和香菇能一起吃嗎

説到茶樹菇和香菇想必很多朋友們一定會覺得十分熟悉吧，因為茶樹菇和香菇是我們日常生活中十分常見的一種食物，對我們的身體健康十分有好處，有很多朋友們都會選擇在家炒這道菜食用，那麼，茶樹菇和香菇能一起吃嗎？不妨我們一起看看。

一、茶樹菇和香菇能一起吃嗎

茶樹菇和香菇可以一起吃。 香菇與茶樹菇同屬乾製菌類食材，其營養成分雖不盡相同，卻也無相剋之處，理論上講是完全可以同時食用的，味道也是很不錯。

雖然香菇和茶樹菇並不相剋，可以一起吃，只是茶樹菇和香菇雖然能一起吃，但不宜多吃，以免菌類蛋白攝入過多，消化不良。茶樹菇和香菇都屬於過敏性食物，因此，過敏體質的人不能將茶樹菇和香菇一起吃，過敏的風險會增加很多。

二、茶樹菇的功效與作用

1.抗腫瘤

研究發現，柱狀田頭菇多糖、活性蛋白組分Yt及柱狀田頭菇凝集素等活性成分具有抗腫瘤、抗癌活性，人們把它稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2.抗氧化(抗衰老)

研究發現，茶樹菇中含有的很多組分，如多糖、吲哚衍生物等，都具有明顯的消除自由基，抗氧化的能力。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3.抗菌

柱狀田頭菇菌絲體和子實體及其熱水浸提液均具有較強的抑菌作用，對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有較強的抑制效果，可有效地抑制格蘭氏陽性、格蘭氏陰性細菌、酵母和黴菌的生長。

4.抗癌

很多菇類食物都是具有抗癌效果的。茶樹菇的功效中也有抗癌功效。從營養成分上考慮，茶樹菇中所含有的氨基酸種類很多，還含有多種礦物質元素，因此營養含量是非常高的。茶樹菇是屬於天然食用菌，有一定的抗癌作用，保健的功效很高。

5.美容

女生們適合喝點茶樹菇湯，主要是茶樹菇的味道鮮美，性質温和，有健脾的功效。茶樹菇也能夠緩解水腫的問題。女性們通過食用茶樹菇也是有養顏美容的效果。同時，茶樹菇也適合男性們食用，茶樹菇有滋陰壯陽的效果。

6.降低膽固醇

人體要是膽固醇過高很容易引起高血壓或者是肥胖等問題。茶樹菇的功效之一就是降低膽固醇。茶樹菇的味道鮮美，所含有的脂肪含量低，蛋白質的含量很高，通過食用茶樹菇降低膽固醇，還是有一定作用的。

對於不知道茶樹菇和香菇能一起吃嗎的朋友們來説，只要認真看完以上的文章介紹之後，就可以明白是否可以一起食用了，雖然茶樹菇可以和香菇能一起食用，但是不能吃太多哦，因此大家在吃的時候一定要注意，不能大量食用不然引起身體不適就不划算了。