大家的疑問這裏有答案，到底青棗會不會上火

青棗好像我們都愛吃，甜甜脆脆的。不過價格都有點貴，所以也很少買。之前只知道紅棗會上火，可沒聽説過青棗會不會上火。但青棗作為冬季時令的水果，應該按季節性來吃倒是沒問題，青棗還是適合各類人羣的一種水果，不過這裏還是有一些青棗的食用禁忌。

到底青棗會不會上火，大家的疑問這裏有答案

雖然青棗是熱帶水果，但現代運輸技術這麼發達，北方的朋友也能很便捷的吃到青棗。冬季是青棗上市的季節，但是大家都知道冬天的天氣比較乾燥，是非常容易上火的。那麼青棗這種冬季時令水果容易上火嗎?吃青棗有什麼需要注意的地方嗎?

一、吃青棗會不會上火呢

從中醫上來講，跟温補的紅棗不一樣，青棗則不温不燥，經常食用不僅不容易上火，還能為身體補充足量的維生素，是適合各類人羣的鮮果。

二、青棗的食用禁忌

1、不和維生素同食

正在用維生素類藥品進行治療的人最好不要吃青棗。雖然青棗中也含有大量的維生素，但是卻會破壞維生素K，影響藥物治療效果。

2、不宜和蘿蔔黃瓜同食

蘿蔔和黃瓜這兩種食物不適宜和青棗一同食用。黃瓜中含有維生素分解酶，而蘿蔔中含有抗壞血酸酶，這兩種酶都會對青棗中的維生素進行破壞。所以將黃瓜或蘿蔔跟青棗一起吃是不太適宜的。

3、不宜和動物肝臟同食

同樣破壞青棗中維生素的還有銅鐵離子，而動物肝臟中含有豐富的銅鐵離子。因此吃動物肝臟的時候不要同時食用青棗，不然達到很好的食補效果。

4、不要和退燒藥同食

如果您發燒剛剛吃了退燒藥，那最好也不要食用糖分很高的青棗。否則會在體內形成難以吸收的複合體，阻礙藥效。其他高糖食物也儘量別吃哦!

5、不要過量食用

青棗好吃但也不適宜過量食用，否則會引起腹脹，難以消化，進而損傷脾胃。

6、糖尿病患者慎食

青棗中的糖分極高，為了避免糖分過剩，大家要注意好攝入量，特別是糖尿病患者，更應該嚴格控制食用量。

三、如何挑選青棗

大家選購青棗時要儘量選擇表面光潔，個頭大，表皮發白發黃的。過於青綠、被蟲子咬過，表面有破損的青棗大家謹慎選購。

看來青棗雖然是一種健康美味的水果，多吃也不容易上火，但是卻不能不分情況的亂吃一氣，還是要注意一些食用禁忌的，這樣才能吃得健康放心。

這裏為大家解決了心中的一個疑惑，到底吃青棗會不會上火。當然我們有必要去了解這些，對於吃貨的我們，可不能忽略這些。每一種水果對於不同人的體質，起到的效果作用那也是不同的，所以一些水果不宜吃過多，補充一下維生素，量剛剛好就好。