如何挑選青皮瓜，青皮瓜的籽能吃嗎
青皮瓜也叫做甜瓜，是一種果皮是青色但是果肉為綠色的甜瓜。青皮瓜原產於我國上海，後來慢慢擴展到全國各地，種植面積非常廣闊。青皮瓜味道甘甜、香脆可口，是深受人們喜愛的瓜類。但是青皮瓜裏面有很多的種子，那麼有人就會問了青皮瓜的籽能吃嗎?今天這篇文章就來和大家説一説這個問題。
一、青皮瓜的籽能吃嗎
青皮瓜是深受人們喜愛的一種小甜瓜，但是這種瓜裏面有很多的籽，如果在吃的時候將這些種子去掉就會顯得比較麻煩。事實上青皮瓜裏面的種子也是可以吃的，而且在吃青皮瓜的時候將種子一塊吃掉會讓整個青皮瓜吃起來更甜。因為青皮瓜的籽外面包裹着青皮瓜的汁水。當然，如果家中有小朋友，那麼最好還是要將青皮瓜裏面的種子去掉。因為小朋友如果吃了青皮瓜的種子之後可能會不太好消化。
二、如何挑選青皮瓜
夏天正是青皮瓜大量上市的季節，那麼怎樣才能挑選到既新鮮又好吃的青皮瓜呢，大家可以看一看下面幾個小方法。
在挑選青皮瓜的時候，首先要看一看它的形狀，通常外形圓潤且長得比較大的青皮瓜比較好，因為這樣的瓜在成長過程中營養充足，吃起來也就會更甜甜其次要聞一聞瓜的味道，青皮瓜最大的特點就是聞起來會很香。因此大家在挑選的時候就要購買那種聞起來有一股清香的青皮瓜。
最後大家可以看一看青皮瓜的瓜蒂是不是綠色的，如果是綠色的就説明這個瓜是剛剛摘下來的，相反如果瓜蒂變黃或者枯萎就説明這個瓜已經摘下來好多天了，就不新鮮了。
通過文章的介紹相信大家都知道了青皮瓜的籽也是可以吃的，而且和籽一塊吃還可以讓青皮瓜吃起來更加甘甜。但是有小朋友的家庭在青皮瓜的時候最好還是把青皮瓜的籽去掉。同時文章也向大家介紹了挑選青皮瓜的方法，喜歡吃青皮瓜的朋友就可以試一試，相信大家都能夠挑選到既新鮮又好吃的青皮瓜。
