熗蝦的做法的餐飲精選

“熗蝦醉蟹是我們當地人們最鍾愛的一道美食，小時候看到大人們吃熗蝦醉蟹那個津津有味的樣子覺得很奇怪，心想生着吃蝦蟹很可怕，隨着年齡增長膽子也大了，好奇終究讓我忍不住嚐了一下，這一嘗才知道什麼是人間美味，其肉質肥嫩，鮮...

食材明細主料基圍蝦（200g）輔料幹辣椒（15g）調料大蒜（4個）大葱（1顆）澱粉（5g）花椒（1勺）鹽（2匙）雞精（1勺）白糖（1勺）料酒（5ml）姜（1塊）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒基圍蝦的做法步驟1、將基圍蝦去頭開背去蝦線，放入料酒醃製10分鐘，將鍋中倒...

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料純香芝麻油（適量）配料辣椒粉（適量）生抽（適量）味蠔鮮（適量）蒸魚豉油（適量）醬香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔1個冼淨。2、用蔬菜刀煎成薄片。3、蘿蔔片。4、將蘿蔔片裝碗中，放進...

“熗腰花是山東的一道名菜，豬腰劃上麥穗花刀，再經熗制後，色調淡雅，質地脆嫩，味道清鮮，適宜佐酒。豬腰富含蛋白質、脂肪等，具有有補腎益精、利水的功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦，應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟，此外對於產後虛...

“國內買到活蝦可是件輕而易舉的事情，在芝加哥我至今至今為止還沒有買到過一次活蝦。不僅沒有活蝦，連活雞都只有一家華人開的店，其他肉類大多都是冷凍室出出進進，來來回回了好幾次。真是想念國內的新鮮食材呀~蝦的做法很...

“生菜新吃法，和磷蝦皮拌一拌，用青花椒熱油熗一下，麻香清爽、清脆爽口、酸辣開胃、營養豐富。”食材明細主料圓生菜（1顆）磷蝦皮（半碗）輔料蒜（2瓣）小米辣（1個）青辣椒（1個）調料金陽青花椒（1把）味好美美式辣椒（1勺）味好美青花椒椒鹽（1勺）有...

“生熗小河蝦，是最具太湖特色的一道菜，選用中等大小的鮮活河蝦，用水養乾淨後，澆上用料酒，生抽，香醋，姜蒜橙皮等調成的熗汁，稍燜片刻，等是蝦入味就可以吃了。生熗小河蝦吃起來生嫩，清鮮，加上各種調料複合味的輔佐，確是難得的美味，。...

“愛吃的熗豆腐是我們家夏天常備的涼菜，現成的炸豆腐皮放進油鍋里加鹽炒入味，關火，調入愛吃的調料合勻即成。炸豆腐放進油鍋里加鹽炒入味，關火，調入辣椒油，黑豆豉。調入蠔油，蒸魚豉油，用產子炒勻。再放進葱花，雞精，炒勻。裝碗裏...

“新鮮的蟹熗着吃，肉質肥嫩，無論下酒下飯都是不可抵擋的美味，但蟹性寒，又是生吃，腸胃不好的童鞋只能望而卻步”食材明細主料鮮活梭子蟹（適量）輔料姜（適量）葱花（適量）蒜瓣（適量）醋（適量）白酒（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）生抽（適量）胡椒...

“涼拌菠菜清爽可口，是一道非常好吃的春季涼菜。今天在菠菜里加了一點蝦皮，菠菜的味道融匯出鮮美的味道，雖然涼拌菠菜的做法簡單，省時省力，但是不同的材料能創造出更好吃的涼拌菜。”食材明細主料蝦皮（50g）菠菜（300g）輔料花椒（...

“入秋後的天氣逐漸轉涼，又到了吃海鮮的季節，身未到心已遠。身邊的小菜場裏就有各種蛤蜊蝦蟹來賣，尤其是蛤蜊，味道鮮美常年有供。”食材明細主料花蛤（500g）輔料蒸魚豉油（適量）青米椒（適量）紅米椒（適量）薑片（適量）蒜碎（適量）洋葱（半個）微...

“全家都愛吃的佐餐小菜，新鮮的小蝦醬味道鮮美可口，不過，如果直接吃，實在太鹹，所以，每次買回來的蝦醬都要再加工一下，降低鹹度，增加鮮香，吃起來才叫一個可口，這個做起來也是特別的簡單，來看看吧。”食材明細主料小蝦醬（2大勺）雞蛋（4...

食材明細主料西蘭花（適量）蝦仁（適量）輔料蒸魚豉油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗蝦仁西蘭花的做法步驟1、看看原料吧2、西蘭花掰成小朵，洗淨後在水中焯熟。3、鍋中放水，水中放入料酒和薑片燒開後，放入蝦仁...

食材明細主料芹菜（適量）海米（適量）輔料薑末（適量）配料鹽（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁熗芹菜的做法步驟1、將芹菜摘洗乾淨，切成2.5cm左右長的段。2、在摘洗芹菜之前取適量海米用温水泡發，待用。3...

“地處長江入海口東臨黃海的啟東市是全國最大的白米蝦生態養殖之鄉，獨特的地理氣候和水質環境，非常適宜白米蝦的生長條件，當地出產的白米蝦規格均勻，色澤通體透明，品質在全國是最優的，其甲殼較薄弱，肉質肥滿細嫩，味道鮮美，蛋白...

食材明細主料包菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒粒（適量）白糖（少許）醋（少許）鹽（少許）雞精（少許）薑絲（適量）蒜片（適量）中辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗包菜的做法步驟1、熱鍋涼油，放入辣椒和花椒。2、放入姜蒜，小火煸炒香。3、放入提前清...

食材明細主料海蝦（350克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）辣椒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗海蝦的做法步驟1、準備好海蝦2、準備好調料，3、用料酒，糖，香醋，老抽，姜，蒜，胡...

“福建口味熗粉，夏天吃點粉降暑哈……”食材明細主料五花肉（200g）小蝦米（50g）雞腿菇（一根）豬血（一小塊）小白菜（3顆）大白菜（4瓣）澱粉（50g）興化米粉（半片）炸豆腐（50g）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）洋葱（半顆）鹹鮮（口味）熗（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料白菜（適量）細掛麪（適量）雞蛋（4個）輔料葱花（少許）鹽（少許）蠔油（1勺）生抽（1勺）食用油（2勺）蒜末（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗湯麪的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、鍋中油熱，葱花爆香。3、下入白菜絲炒勻。4、加入鹽...

“蝦仁營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。還含有豐富的鉀碘鎂磷等礦物質及維生素、氨茶鹼等成分。肉質鬆軟、易消化、對身體虛弱病後需調整的人、特別是老年人有很大功效。蝦含有豐富的鎂，對心臟活動具有重...

醉蝦熗蟹是口感細膩，味道鮮美，香滑可口，是一道十分有名的美食。醉蝦熗蟹的製作方法不難，只要簡單的幾步就能做出好吃的醉蝦熗蟹。除了醉蝦熗蟹，蝦作為十分家常是食材，還有許多好吃的吃法。下面介紹一下醉蝦熗蟹的做法以及蝦...

食材明細主料蝦乾（適量）輔料芹菜（適量）調料花生油（2勺）鹽（適量）幹辣椒（2個）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾熗芹菜的做法步驟1、食材洗淨，準備好。2、辣椒，姜切好。3、鍋內加水燒開。4、倒入芹菜、蝦乾焯水一分鐘。5...

“這款熗鍋面是球球的保留項目，很好吃不説而且很容易做，即便是剛學會做飯的人也不會失手的，最最關鍵的是很方便快捷。有時候半夜餓的時候可以做來當宵夜。這款面裏有雞蛋、有菌類、有蔬菜營養比較全面，有湯又有面吃起來很...

“非常簡單又美味的涼菜，餐桌上的常勝將軍，不管是炎炎夏季還是寒冷的冬季都必不可少。”食材明細主料黃瓜（一根）蒜瓣（四個）小香葱（一根）辣椒麪（少許）輔料涼拌醬油（適量）蔬之鮮（適量）醋（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“【所屬菜系】浙菜系【特點】鮮綠脆嫩，宜佐面飯。”食材明細主料油菜（1000克）輔料鹽（5克）葱（10克）姜（5克）辣椒油（25克）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗油菜的做法步驟1、先把油菜摘洗乾淨。2、幫寬的地方順着切一刀。3、葱...