吃羊肉要注意什麼，紅薯與羊肉可以一起吃嗎

羊肉是大家在冬季吃火鍋的標配，很多人都喜歡吃羊肉火鍋，但是有些人在吃之前還是會有所顧慮，比如説，羊肉可以和哪些食物一起食用呢？與羊肉相剋的食物有哪些呢？那麼紅薯是否可以和羊肉一起食用呢？如果感興趣的話，和我們一起來看看吧！

一、紅薯與羊肉可以一起吃嗎

羊肉可以和紅薯一起吃。

羊肉和紅薯不是相剋食物，兩者是可以一起食用的。羊肉主要含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E以及鈣、鐵、鋅等多種營養成分。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽，兩者成分沒有相剋，是可以一起食用的。但是如果將羊肉跟紅薯一起烹飪好像不是很好吃，羊肉跟蘿蔔搭配好些，建議兩者可以一起同食，但最好不要一起烹飪。

二、羊肉不可以和什麼一起吃

1、茶

羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便祕。

2、醋

許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性温，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。

3、梨

羊肉與梨兩者同時食用，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等。

4、南瓜

羊肉與南瓜都是温熱食物，一起食用，容易導致“上火”。南瓜性温，味甘，具有補中益氣之功效，羊肉為大熱之品，具有補虛祛寒、温補氣血、益腎補衰之功效。二者皆為補益之品，同時進食，可導致消化不良，腹脹肚痛。

5、西瓜

吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的温補作用，且有礙脾胃。

6、豆醬

《本草綱目》中記載：“羊肉同豆醬食發痼疾。”豆醬是豆類熟後經過發酵製成的，性味鹹寒，具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物，與豆瓣醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發痼疾。

看了上面有關紅薯與羊肉可以一起吃的內容後，是不是對這些內容有了新的瞭解了呢？當然了除了食物相剋的道理，羊肉還作為發物，所以有動過手術的或者吃藥醫生有叮囑的還是要避免吃羊肉等食物。如果不小心吃了後，出現不適要立即就醫。