這樣子喝小心拉肚子，冰凍的酸奶可以喝嗎

酸奶應該是很多人都喝過的一種飲品，它含有豐富的營養，所以每天喝一瓶酸奶對我們來説其實是不錯的。一般來説，酸奶的儲藏方式是冷藏，或者是常温保存。那麼酸奶可以冰凍嗎？冰凍的酸奶可以喝嗎？

一、冰凍的酸奶可以喝嗎

酸奶是可以冰凍的，一般來説，酸奶我們會冷藏保存，或者是現在也有一些酸奶可以常温保存，但其實酸奶也可以冷凍。在冷凍的情況下，酸奶中的乳酸菌是不會繼續發酵的，也就是説冷凍的酸奶營養不會流失。但是，在喝酸奶的時候我們不能直接吃冰凍的酸奶，還是要等酸奶解凍了才能喝，而且解凍過一次以後，要馬上把酸奶喝完，不能喝過的酸奶再拿去冷凍，這樣很容易會導致變質。同樣的道理，如果是已經喝過了的酸奶，或者是已經開封過的酸奶最好也不要再冷凍保存了。

二、酸奶不能和什麼一起吃

其實有很多食物在一起吃的時候都會產生不好的化學反應，所以我們在吃東西的時候最好可以清楚哪些食物在一起吃，是對我們的的身體有害的。

1.黃豆

酸奶最好不要跟黃豆一起吃，因為黃豆中有一些成分會影響到我們對酸奶中鈣的吸收。

2.醃製食品

酸奶最好不要跟醃製食品一起食用，比如説酸奶不要和香腸或者臘肉一起吃，因為在香腸和臘肉中會含有亞硝酸，而酸奶中含有胺，兩者結合會產生一種不好的物質。

3.香蕉

香蕉和酸奶雖然都是吃了對人體有好處的食物，但是如果酸奶和香蕉一起吃的話就會產生正正得負的效果。

酸奶是可以冰凍的，而且冰凍的酸奶不會影響酸奶的營養。另外，我們需要注意的是，空腹的時候儘量不要喝酸奶，一個是因為酸奶是酸性的物質，另外一個是因為大多數的酸奶都是冷藏的，冰冷的食物不適合在空腹的情況下食用。