你有吃過嗎，生核桃怎麼吃

核桃應該是大家最為熟悉的乾果品種了，一般家裏人都會給自己的孩子吃核桃，在上學期間需要補腦，核桃就是補腦的一種，非常好的食材。那麼你平時買的核桃一般都是超市裏賣的烤熟的核桃。生核桃怎麼吃呢，你瞭解過嗎，今天給大家介紹一下。

生核桃怎麼吃，你有吃過嗎

一、醬汁核桃仁

1.我們準備好核桃，然後放到開水裏泡。大約要泡一個小時的時間，之後，我們用小竹籤把核桃仁上面的皮給剝掉，在準備一個平底鍋，在鍋裏倒入花生油，把我們已經剝好的核桃放入到油鍋裏，炸到金黃色就可以了，

2.撈出來，我們再繼續把鍋燒熱，這回加入了就是香油了，然後你可以根據自己的喜好加入白糖，蜂蜜或者是冰糖。等到全部炒化了變成粘稠的液體之後，我們可以加入麪醬，醬油，還有姜，葱，味精，在放入少量的食用鹽和湯，把我們找好的核桃仁放到鍋裏，翻炒就可以出鍋了

二、琥珀核桃仁

1.還是要準備好核桃仁，只不過這裏我們可以準備一些黃瓜來裝飾盤子，在盤子的一週擺上黃瓜之後，在鍋里加入水，等到水開了之後，我們把核桃仁還有食用鹽放裏面，反覆的煮幾遍，等到透了之後，拿起來瀝乾水分，

2.然後再在鍋里加入水，放入白糖炒化了，變成粘稠的液體。就可以把我們剛剛準備好的核桃仁放進去，炒勻了，我們看到核桃的顏色變得晶瑩剔透了，説明裹上了糖漿的，就可以出鍋了，核桃仁含有豐富的蛋白質和維生素，能夠補腦還能夠補氣血。

生核桃怎麼吃，你有吃過嗎，核桃真的是我們生活中能夠吃到的營養價值非常高的堅果了，那麼下一次如果你購買到生核桃，不知道該怎麼吃就可以來學習的，我們給大家介紹了醬汁核桃仁和琥珀核桃仁的做法，感興趣的試一試。