茶樹菇排骨湯怎麼做最營養美味呢

茶樹菇排骨湯，是一道味道鮮味，營養價值十分高的湯品。而且茶樹菇排骨湯的製作方法十分簡單方便，首先是取材而言，就很簡單，然後茶樹菇本身又含有我們人體所需要的氨基酸啊，維生素，蛋白質之類的，對於促進身體發育是很有好處的。那麼應該怎麼做呢？

一、茶樹菇排骨湯怎麼做

材料

豬大排500克、茶樹菇50克，食鹽、薑片、紅棗、水各適量。

做法

1.首先把茶樹菇用温水浸泡30分鐘左右的時間，然後洗淨，去掉根部，切成小段。

2.排骨斬大塊，放入沸水中焯去血水，然後撈起，放入清水中過冷水，然後洗淨，撈起瀝乾水分。

3.然後把排骨，茶樹菇、薑片一起放入紗煲內，加入大概10碗的清水，大火燒開，轉小火繼續慢燉20分鐘時間。

4.接着加入無核紅棗煮40分鐘時間，期間可以打開蓋子攪動一下，使材料均勻的入味。

5.時間到了以後，根據個人的口味愛好，加入適量的食鹽調味即可食用。

二、茶樹菇排骨湯的營養功效

1.增強免疫力

茶樹菇內含有豐富的抗癌多糖，，食用具有很好的抗癌作用，人民都將它稱之為是“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2.抵抗衰老

茶樹菇燉排骨湯為一種常見的家庭做法，生活中經常飲用的話具有補腎滋陰、健脾益胃、提高人體免疫力的功效，長年食用可達抵抗衰老、美容養顏的作用。

3.緩解小兒尿牀

茶樹菇入膳，對於治療腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其是小兒低熱尿牀等有着獨特的療效。

三、茶樹菇排骨湯的適宜人羣

茶樹菇排骨湯美味可口，食用價值高，一般人均可以食用，是一中老少皆宜的家庭靚湯，日常生活中適量的喝喝對於身體健康來説是非常有好處的。下面一起來看看茶樹菇排骨湯的適宜人羣。

1.適合肥胖減肥人羣

因為茶樹菇是一種熱量非常低的食物，食用以後容易讓人產生飽腹感，因為對於肥胖患者和正在減肥中的人羣來説，是非常適合食用的，但是選擇排骨的時候，儘量的少些油為主。

2.適合高血壓患者

因為茶樹菇鈉含量很低，同時鉀含量有比較豐富，鉀元素可以幫助降低血壓，因此茶樹菇排骨湯很適合高血壓人羣食用。

茶樹菇排骨湯怎麼做，你學會了嗎？這道營養豐富的煲湯美食，十分適合各個季節食用，也適合不同年齡層次的人士食用哦。但是要注意的是，茶樹菇是不可以和清酒一起食用的。嚴重的話，會導致中毒。而且茶樹菇也不可以和鵪鶉一起搭配，因為會降低彼此的營養。