什麼菜適合做蒸菜呢，蒸菜用的調料有什麼

我們平時生活中會吃到的美食有很多種類，但是有些食物可能我們在平時都不會經常吃，比如説蒸菜，有的人是沒有做過蒸菜的，那麼，這些人就想要問蒸菜用的調料有什麼呢?

一、蒸菜用的調料有什麼

我們要想做蒸菜的話，那麼蒸菜的底料是非常重要的，我們平時都會放一些鹽，或者是放一些料酒，當然，有的時候我們還會放一些葱，葱在這道菜裏面是非常的重要的。當然有的時候我們也會放一些其他的調料，但是還是會用一些我們平時會用的，比如説麻辣鮮、味精以及醬油等等。

二、什麼菜適合做蒸菜

平時做蒸菜的話，第一種就是將茄子來作為主料，茄子蒸熟之後，他是非常的鮮嫩的，並且，茄子這種食材非常容易吸味，所以説蒸茄子是非常的有味道的。

其次我們還會做蒸豆腐，當然我們還會在裏面加一些肉末，並且蒸豆腐，這種方法是最能體現豆腐的原汁原味的。當然在這道菜裏面，榨菜也是必不可少的，豆腐可以吸收肉末裏面的香味，並且榨菜這種食物還可以消除肉末的一些膩味，所以説這幾種材料搭配在一起是非常的好吃的。

第三種菜就是蒸白菜，白菜我們用來製作蒸菜的話，那麼他是非常的爽口的，並且湯汁也非常的有味道，並且很粘稠。

最後我們還會蒸排骨，因為排骨，如果我們用來燉火鍋，或者是用來炒着吃的話，那麼它的肉質會非常的硬，咬不動，但是如果我們將排骨蒸着吃的話，那麼它的肉就會非常的鮮嫩，而且非常的可口，味道也全部都會融入到排骨裏面去。

通過上面的這些介紹，現在大家對於蒸菜應該都有了一定的瞭解，比如説蒸菜需要什麼調料，所以説大家以後要是想自己去製作蒸菜的話，那麼一定要提前將這些調料給準備好，其次還介紹了一些什麼菜比較適合做蒸菜，大家也可以去參考一下。