植物老薑竟然有這麼多功效，沒想到
姜是我們日常生活當中離不開的一款調味品。比如説像我這種平常不喜歡吃薑的人，但是再曝過或者是炒菜的過程當中還是要用到姜的，姜不僅可以幫助我們去除肉類製品的腥味兒，而且還有一定的藥效，對我們身體是非常有好處的，接下來我們就來一起看一看老薑的好處有什麼？
一、老薑的功效與作用
1.抗氧化，抑制腫瘤
老薑是有很好的抗腫瘤的作用，我們吃老薑也是有抗衰老的作用，對於老年人來説，經常食用一些老薑是能夠幫助去除“老人斑”。
2.開胃健脾，促進食慾
我們在炎熱的夏季，身體的唾液和胃液的的分泌都是會減少的，所以這樣也是會非常的影響我們的食慾，我們如果是能夠在飯前食用幾片老薑，就是可以很好的刺激我們的唾液、消化液和胃液的分泌，能夠很好的增加我們的腸胃的蠕動，增強我們的食慾，這就是人們所説的“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃老薑”。
3.防暑、降温、提神
我們在炎熱的夏季，氣温是非常的高，身體也是會非常容易的乏困，這個時候吃一些老薑就是能夠起到很好的提神、興奮、排汗、降温。我們在中暑之後經常是會出現心悸、胸悶、頭昏、噁心等情況，在這個時候喝上一些老薑湯就是有不錯的緩解的作用，在我們傳統的防暑的中成藥裏面就是含有老薑的成分。
4.殺菌解毒，消腫止痛
老薑也是可以起到很好的抗菌的作用，對於一些細菌是有比較好的效果，像沙門氏菌就是有很好的效果，在氣温比較高的時候，食物也是非常容易受到細菌的污染，而且是會繁殖的更快，我們如果是食用了就是會容易引起急性的腸胃炎，而老薑是可以防治這些狀況。老薑的提取液裏面是可以顯著顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲，也是可以用來很好的治療一些癰腫瘡毒。我們如果是有口臭和牙周炎，是可以用老薑水來漱口。
老薑裏面是含有辣椒素，在進入我們身體之後，是可以產生抗氧化酶，能夠很好的對付我們的自由基，而且效果是要比維生素E強很多，我們吃薑是可以很好的抗衰老。老薑裏面含有的物質是可以很好的刺激我們的胃黏膜，老薑是可以很好的促進身體血液的循環，幫助振奮胃功能，老薑裏面的揮發油是可以增強胃液的分泌和腸胃的蠕動，幫助消化。老薑裏面的姜烯、姜酮的混合物是有很好的止吐的作用。
沒想到，植物老薑竟然有這麼多功效，但其實姜的功效還有很多，也有很多可以一同搭配的食材。比如在日常生活中，很多女性朋友們喜歡泡紅糖薑茶。你可以在月經期間起到緩解小腹墜痛等功效，那麼平時用將來泡腳也會起到驅走體內寒氣的作用。
