健康又營養，好吃的快餐菜譜有哪些
快餐已經成為現在上班族的伴侶。很多上班族因為工作忙，上班地點遠，所以基本上每天都是以吃快餐度日。快餐常常被人們説為不健康的飲食，不健康的菜譜，不健康的油。所以為了我們的身體，快餐食譜顯得尤為重要。那麼怎樣吃快餐才是健康的呢？
一、豬肉蘆筍卷+蝦皮花菜+熗豆芽
豬肉蘆筍卷：把裏脊肉切成大的薄片，然後裹上蘆筍，先在平底鍋裏煎至變色，然後加生抽料酒燜一下，就行。
蝦皮花菜：花菜先焯一下，然後加蝦皮，紅蘿蔔粒勾芡
熗豆芽：油燒熱以後，加幾顆幹辣椒爆香，應該再放點花椒，我搞忘了。然後再下豆芽，大火不斷翻炒就ok。
二、煎茄夾+素炒蘆筍
煎茄夾：今天做的茄夾可是有肉餡的了。茄子先切成厚厚的一片，然後再切一刀，注意，別切斷了，這樣好包住肉餡。然後在雞蛋水面粉調成的糊糊裏沾一下，放到鍋裏煎到兩面金黃就行。
素炒蘆筍：蘆筍切斷，放點油鹽炒炒就可以了。
還有一點點紅蘿蔔，在清水裏煮熟以後，在缽缽雞的湯裏泡泡就ok。
愛心盒飯89：糯米蒸排骨+炒三色辣椒+小章魚
糯米蒸排骨：以前做過的，有興趣的就參照54號盒飯。
炒三色辣椒：就是紅黃綠三種顏色的辣椒切成絲，一起炒炒就好了。
飯上面的是脆皮腸，切幾刀，丟在湯裏煮煮就成小章魚的樣子了，不過是沒有眼睛鼻子的小章魚。
三、炒牛肉+葱油茭白+涼拌豇豆
炒牛肉：牛肉切薄片，加醬油和澱粉醃一下，青紅椒切片，熱油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟時，再放青紅椒翻炒一下
葱油茭白：看上去有點像土豆絲哈。茭白切絲，先在開水裏焯一下，撈起來瀝乾水，用炒鍋熱油，爆香姜葱蒜，多放點葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。
涼拌豇豆：豇豆切成小段，開水裏煮熟，然後放進缽缽雞剩下的湯裏泡一段時間，就可以了。
四、炸裏脊+素什錦
炸裏脊的做法：
裏脊肉先切大塊，然後用刀背拍鬆(這樣炸出來的肉會比較哦)。
拍鬆後，將塊切成條。加鹽和黃酒碼味。
另外拿一碗，放一個雞蛋，多點生粉，調成糊糊，再把碼好味的裏脊肉放進去拌勻。
拿一鍋，裏面多放點油，將裏脊肉一條一條的放進去炸，炸至金黃色即可。
素什錦：今天的素什錦有紅蘿蔔、玉米、西蘭花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好
五、蛋卷+爽口木耳+五彩糙米飯
爽口木耳：
今天是用小米辣拌的，真是不一般的辣啊
木耳泡發之後，用開水燙熟。再放到冰水裏(這樣會使木耳變得很脆。不過明天微波之後，可能就不會那麼脆了，不管了，先對付今晚上的胃好了)
找一個大碗(這樣好拌木耳)，用壓蒜器壓些蒜茸。然後鍋裏倒些油，燒熱之後，澆在蒜茸上。然後把木耳、小米辣、香菜、醬油、鹽一起攪拌均勻就可以了。
以上我們介紹的集中快餐菜譜都是比較簡單易做，很適合上時間比較少的上班族們，簡單易做，還健康，淡然，如果平時是在外面吃好的話也是可以這樣的選擇的。但是還是建議大家少在外面吃快餐，還是自己做比較放心，比較有營養，好的身體才能更好的工作。
