怎麼做又有什麼營養呢？，寶寶輔食芹菜

蔬菜對於人們的生活日常來講，是至關重要的，蔬菜中含有人體需要的纖維素，能夠促進人們腸道的消化吸收，幫助人們消化食物。蔬菜中也含有其他的人體所需要維生素，能夠保證人們的身體攝入適當的維生素。那對於寶寶來講，芹菜作為輔食，會對身體有什麼影響呢？

一、怎樣製作寶寶輔食芹菜

做法一

1.胡蘿蔔、芹菜洗淨待用

2.將胡蘿蔔放鍋內加水煮透,完全煮透後,分成小塊,用蒜錘搗成泥狀

3.芹菜剁碎。芹菜用細紗布緊緊的包裹起來,紮好口,放進容器,然後用手用力擠壓,擠出芹菜汁,將芹菜汁放入鍋中燒開,加入胡蘿蔔泥,稍微煮一會兒就可以了。

做法二

1.選取2根芹菜

2.並將芹菜葉摘下來

3.洗淨備用

4.將準備好的芹菜葉 加入沸水內煮約1-2分鐘

5.取出菜葉 將水控幹

6.用篩碗 勺子研磨碾成泥

7.用勺子將篩碗後的菜泥刮到碗裏 即可食用

二、寶寶吃芹菜有什麼好處

1.美白護膚

芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，寶寶吃芹菜可以有美白護膚的功效。

2.預防缺鐵性貧血

芹菜含有豐富的鐵元素，且容易被人體吸收利用。寶寶經常食用芹菜，可有效預防缺鐵性貧血。

3.增進食慾

芹菜營養豐富含有揮發性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進寶寶的食慾。

4.強身健體

芹菜含有鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高寶寶的免疫功能，減少寶寶患病的概率。

5.安定情緒

從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用。寶寶食用芹菜有利於安定情緒，消除煩躁。

6.防癌抗癌

芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

7.潤腸通便

芹菜營養豐富，有粗纖維，利於消化排出，寶寶食用可以防止和有效治療便祕。

三、寶寶吃芹菜的注意事項

寶寶腸胃功能還不完善，飲食不宜過重口味，吃芹菜的時候應儘量避免高油高温過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外芹菜粗纖維較多，給寶寶使用的時候應儘量切碎些。寶寶在吃芹菜之前，建議先用冷水泡一段時間，再放進鍋裏用開水焯一下。因為芹菜在生長過程中可能用些農藥等，因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質。

無可置疑，蔬菜對於身體的影響確實有着很大的影響作用，這不僅保證了人們身體的正常功能進行，也能保持着正常的生活需求。寶寶輔食芹菜，也會對寶寶都是身體有着質與量的影響，芹菜可能不太好吃，但我們不能否認它的作用，芹菜對於寶寶的身體成長有着一定好的作用。