白果驚人功效，白果可以吃嗎

白果可能有些人沒有聽過，其實白果就是銀杏樹上面結的一種果子，在九月份的時候，差不過就是白果成熟的時候，白果的顏色偏橘色，這個季節我們就會看到有的人回去撿樹上掉下來的銀杏果，有時候還會看到大街上面有賣白果的。那麼，白果可以吃嗎?我們一起來為大家揭祕吧。

一、白果可以吃嗎

白果是可以吃的，但是在吃白果的時候我們一定要了解清楚吃白果的注意事項還有白果的吃法，白果的吃法是可以煮和炒的，很多人會選擇吃白果，因為白果對我們的身體還是有很多功效的，白果吃了可以止咳化痰、潤肺等等功效。但是有的人只知道白果的功效就大量的進食白果，這樣的做法是錯誤的，因為進食大量的白果是會導致我們的身體中毒的，一般吃生的白果容易中毒，煮熟的白果毒性會減少，生白果的中毒的劑量是十到五十顆，一般進食過量12個小時後毒性就會發作。白果是可以吃的，但是我們一定要吃煮熟了的白果，並且要控制好白果的量。

白果有很多的營養價值，很多書上也有記載白果對我們身體的保健作用，我們在吃白果的時候要吃對白果，這樣我們吃白果才能發揮白果對我們身體的好處，讓我們的身體也越來越健康。

二、白果食譜

1. 白果燒雞

做白果燒雞的時候我們需要提前準備的材料是母雞一隻，白果250克和必備的調料等。首先我們要把雞處理乾淨，白果把殼撬開取裏面的部分，然後把雞放在我們的鍋里加上水，放葱薑蒜和料酒燒30分鐘，湯變濃後，我們再把白果加鹽放在鍋裏，加上蓋子在燒個十幾分鍾，這樣我們就可以出鍋啦，倒入大盤子裏，白果圍在四周，這樣香噴噴的白果燒雞就做好啦。

白果燒雞的湯汁成濃白色，雞肉鮮嫩可口，吃了對我們的身體營養價值也是極高的。

2.白果桂花羹

我們在製作白果桂花羹的時候首先我們要準備好桂花、糖、白果仁，生粉等。首先。我們要先把白果放在清水裏面煮個十五分鐘，然後在撈出來濾幹。然後我們再在鍋裏面加上一些清水，在大火燒開之後我們就可以在鍋裏面加上糖和洗乾淨的白果，隨後我們可以在裏面加上桂花，再用我們準備好的生粉來勾一點芡粉，這時候我們的白果桂花羹就做好啦，白果桂花羹香甜又可口，而且對我們的身體還有很好的保養作用。

白果其實對我們的身體還有很好的保健作用的，只是説我們在吃白果的時候一定要了解白果的禁忌，今天我們也科普了很多關於白果的知識，解決了白果可以吃嗎這個疑惑。我們在生活中一起來好好利用白果來保養自己的身體吧。