功效作用還很多哦，油蛤的營養價值有哪些

油蛤這個名字可能很多人並不是熟悉，但是如果説到蛤蜊，那麼大家就熟悉了。是的，這兩個名字説的是同一個東西，。油蛤是一種我們很常見的海鮮，味道鮮美，很多人都是很喜歡的。油蛤的營養價值和功效作用也是很多的，都有哪些呢，一起來看看！

一、油蛤簡介

油蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為"天下第一鮮"、"百味之冠"，江蘇民間還有"吃了蛤蜊肉，百味都失靈"之説。許多貝類也具上述特點。人們在食用蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

二、油蛤的營養價值和功效作用

油蛤的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。

1.油蛤油是雪蛤的輸卵管，是純天然的動物雌激素，具有補雌，美容養顏，保養卵巢的作用。

2.油蛤油具有提高免疫力，增強體質的滋補作用。

3.油蛤油具有一定的潤肺作用，所以肺不是很好的人可以吃些雪蛤油的。

4.油蛤油對產後體虛，產後體質下降有一定的作用。

5.油蛤油可以抗衰駐顏，延緩衰老。

6.做成油蛤幹也是很有營養的哦！

油蛤乾的營養成分：油蛤幹中含有一些天然的多糖和蛋白質，還有脂肪與無機鹽，另外維生素和礦和磷酸鈣以及鎂和碘等物質也是油蛤幹中最重要的存在，平時食用以後能滿足身體對不同營養成分的需在，可以促進身體代謝，提高身體素質。

油蛤幹能補鈣：油蛤幹是一種高鈣食材，它每一百克中含有一百三十毫克的鈣質，而且這種鈣質易於人體吸收和利用，再加它還含有的一些維生素D，這種物質可以促進身體對鈣質的吸收，因此平時食用油蛤幹能起到良好的補鈣作用。

油蛤幹能調節神經：調節神經也是油蛤乾的重要作用之一，因為油蛤幹中含有一些牛磺酸，這種特質可以促進膽汁合成，也能加快膽固醇代謝，同時它也能提高神經細胞的活性，維持電解質平衡，對人類的痙攣和焦慮以及抑鬱等多種不良症狀都有一定的調理作用。

油蛤的營養價值體現在豐富的蛋白質、微量元素等。對於身體的滋補是很有效果的，還能抗衰老，補鈣等等。油蛤我們的常吃，味道跟很多海鮮一樣，都是非常的鮮美的，可以用來爆炒或者是煮湯都是可以的，但是煮之前一定要清理乾淨才會好吃哦。