冬瓜怎麼吃有減肥的效果

冬瓜，盛產於夏季，對人們的身體可以起到非常好的功效。而且冬瓜還有一定的減肥的效果哦，但是也是需要掌握好方法的。怎麼樣做可以讓減肥的效果，更好，還能不失去菜品的營養性呢？以下小編就發現了三種食譜，感興趣的人們，跟隨着小編一起來看看哦！

一、冬瓜怎麼吃有減肥的效果

1、肉末冬瓜

(1)肉末，冬瓜適量;油，鹽，醬油，生粉適量;薑片，葱花少許

(2)備齊所需要的食材，肉末加少許鹽，生粉，醬油醃幾分鐘，冬瓜切片擺盤

(3)鍋燒熱後放油，爆香薑片，肉末入鍋炒香，關火將炒好的肉末放在冬瓜盤裏

(4)鍋里加水燒開上汽後將冬瓜盤入鍋蒸10—15分鐘左右(如果量多，冬瓜切的太厚就多蒸幾分鐘)

(5)出鍋淋點蒸魚豉油，撒葱花

2、海米冬瓜

(1)鍋中放少許油，葱、姜熗鍋

(2)放入海米翻炒，這時泡海米的料酒水不要倒，留用

(3)小火將海米炒幹水份至能聞到鮮香味時，加入鹽醃的冬瓜條，回頭就不用放鹽了

(4)大火將冬瓜條翻炒至稍有出水的樣子

(5)這時加入清水、泡海米的料酒水，一點白糖，大火煮開，中火燒煮。若想喝湯煮時可多加入一些清水

(6)當冬瓜被燒煮至全透明狀時，這時湯汁也很濃厚發白色了，即可關火

3、冬瓜瑤柱湯

(1)將幹瑤柱提前用水泡20分鐘，冬瓜去皮切片;

(2)將泡好的瑤柱捻開，撕成小條(泡到一定程度的瑤柱輕輕一捻就會成條了)

(3)炒鍋中放一點油(只需夠炒瑤柱的量)，油熱後依次放入薑絲、瑤柱絲煸炒，待炒出香味後放入冬瓜，翻炒1分鐘後，加入兩碗半水，蓋上鍋蓋大火燒開15分鐘，煮到湯色濃白，冬瓜變透明時，加鹽出鍋就可以了。

二、冬瓜的作用與功效

1、降脂減肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高，能有效改善人體血糖水平。另外，膳食纖維還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜瓤中富含葫蘆巴鹼，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪。

2、美容養顏

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

3、利尿消腫

冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高於果肉。這些物質能幫助人體解除遊離氨毒害，並有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。

4、清熱解暑

冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜，常用於水腫和體虛浮腫等。

冬瓜怎麼吃有減肥的效果？首先需要把其給處理好，再搭配上一些營養性的作物，將其給用烹飪的方法給做出來。可以根據自己的愛好來進行食材的搭配哦，但是不可以太過油膩了。冬瓜的功效與作用還是很不錯的，除了可以起到減肥的效果之外，還能預防一些疾病的發生！