這些做法你嘗試過嗎，黑豆怎麼吃
我們大家都知道豆類的營養價值是非常高的，經常吃一些豆製品對於我們的身體健康是很有好處的。豆類也分為很多種，有黃豆、紅豆、黑豆、綠豆等等，每種豆類的營養價值和吃法都不一樣，今天小編就來為大家介紹一下黑豆怎麼吃。
黑豆怎麼吃
一、黑豆雪梨湯
1.材料
黑豆，雪梨，冰糖
2.做法
(1)黑豆清洗乾淨之後放入砂鍋裏面，大火煮開之後轉成小火慢燉三個小時；
(2)雪梨洗淨之後去皮切片，然後和冰糖一起放入鍋中，繼續燉半個小時即可。
二、黑豆海帶排骨湯
1.材料
黑豆，排骨，海帶，生薑，食鹽
2.做法
(1)黑豆用清水浸泡兩個小時，排骨清洗乾淨之後剁成小塊，然後下水焯一下，撈出之後用温水洗淨浮末，海帶清洗乾淨；
(2)把黑豆、排骨和生薑一起放入鍋中，大火煮開之後轉成小火慢燉一個小時，然後放入海帶和食鹽繼續煮熟即可。
三、何首烏黑豆烏雞湯
1.材料
何首烏，黑豆，烏雞，紅棗，枸杞，薏米，生薑，食鹽
2.做法
(1)所有材料清洗乾淨，黑豆先用清水浸泡一段時間，烏雞剁成小塊之後下水焯一下，撈出之後洗淨浮末；
(2)把所有材料一起放入砂鍋裏面，大火煮開之後轉成小火慢燉兩個小時，然後加上食鹽調味即可。
四、黑豆老鴨煲
1.材料
黑豆，鴨肉，食鹽，生薑，胡椒粉，胡蘿蔔
2.做法
(1)黑豆淘洗乾淨之後用清水浸泡兩個小時，鴨肉剁成小塊之後下水焯一下，撈出洗淨浮末，胡蘿蔔切成小塊；
(2)除了胡蘿蔔，其他材料一起放入砂鍋裏面用小火慢燉兩個小時，然後放入胡蘿蔔燉熟，撒上食鹽調味即可。
五、豬尾燜黑豆
1.材料
黑豆，豬尾，甜酒釀，生薑，醬油，食鹽
2.做法
(1)黑豆洗淨之後用清水浸泡五個小時，豬尾處理乾淨之後切成小塊，下水焯一下，撈出之後用温水洗淨；
(2)熱油鍋，放入生薑煸炒出香味，然後放入豬尾煸炒，微焦之後放入黑豆和甜酒釀燜煮，燉爛之後加上食鹽調味即可。
六、黑豆烏魚湯
1.材料
黑豆，黑魚，生薑，枸杞，食鹽，香葱
2.做法
(1)黑魚處理乾淨之後剁成小段，生薑切片，黑豆用清水浸泡兩個小時；
(2)熱油鍋，先把魚塊放入鍋中煎至兩面金黃，然後倒入適量清水，放入黑豆、生薑和枸杞慢燉一個小時，撒上食鹽和葱花調味即可。
通過上文的介紹，想必現在大家都知道黑豆怎麼吃了吧，不知道小編介紹的這麼多做法裏面有沒有大家喜歡吃的呢?要是喜歡的話就趕快動手做做看吧。黑豆對於腎臟有着很好的滋補作用，不過需要注意的是黑豆不適合和牛奶、菠菜一起食用。
