腎衰可以吃木耳嗎

木耳作為一種日常生活不可或缺的食材，一直受到各位小夥伴們的歡迎。可是這個時候就有小夥伴就要問了:腎衰可以吃木耳嗎?我想這個問題想必也困擾了諸多腎虛患者吧！那麼今天，小編我就來為大家科普一下，闢除謠言。關注本站，獲取更多美食訊息！

腎衰可以吃木耳嗎

一、腎衰可以吃木耳

木耳中鐵的含量極為豐富、故常吃木耳能養血駐顏、令人肌膚紅潤、容光煥發、並可防治缺鐵性貧血。而且木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外、從而起到清胃滌腸的作用。中醫五行學説認為、五色中的黑色與五臟中的腎臟相對應、黑色的食物可入腎、起到補腎的作用。因而、患有慢性腎炎等腎臟疾病且中醫辨證為腎虛的朋友、可以適當增多一些黑色食物的攝入、如黑豆、黑米、栗子、黑芝麻、黑木耳等都是不錯的選擇。

二、腎衰飲食禁忌

腎衰患者在飲食上除了前面介紹的可以吃黑木耳外，要儘可能注意低蛋白飲食。因為蛋白在體內的代謝廢物要經過腎臟代謝掉，但是腎衰患者的腎臟已經沒有了生理功能，所以蛋白質高的飲食要少吃為好，每天腎衰患者的蛋白質攝入量不能多於每公斤體重0.6克，超過這個劑量就會給腎臟增加額外的負擔。此外，腎衰患者經常會出現鉀離子升高的情況，所以要儘可能少吃鉀離子含量豐富的食物，比如香蕉、土豆、蘋果等食物。還應該注意低鹽飲食，減少鈉離子的攝入量，控制好血壓。

三、腎衰飲食注意

1.供給高鈣低磷飲食

慢性腎衰的病人中，可有血磷升高和血鈣下降的現象，因此而誘發骨質疏鬆。理想的飲食應提高鈣含量，降低磷的含量。含鈣豐富的食品有牛奶、綠葉蔬菜、芝麻醬等。烹調魚和瘦肉時，用水煮一下撈出，再進行熱炒，能夠降低魚、肉的含磷量。

2.慢性腎衰血鉀高時

應限制含鉀食物，避免食用果汁，慎重選用蔬菜及水果。

3.低鹽低鈉

慢性腎衰合併高血壓和浮腫的病人，要限制鈉鹽和含鈉豐富的食品，必要時用無鹽膳食。當使用利尿劑或伴有嘔吐、腹瀉時，不應限鈉鹽。

4.保持水的平衡

慢性腎衰病人中水平衡非常重要。一定要在醫生的指導下，進行液體的補充，防止水攝入過多，至排出障礙，而加重浮腫。

5.低蛋白膳食

以優質蛋白質為主，首先經常採用麥澱粉，來作為熱能的主要來源。也可用玉米澱粉、土豆澱粉來代替大米和麪粉。其次，還可採用含熱量高，蛋白質低的食品，作為熱能的主要來源，如土豆、山藥、芋頭、地瓜、藕、南瓜、粉絲、荸薺、藕粉、菱角粉、荸薺粉等。含非必需氨基酸高的食品應限食，如干豆類、豆製品，硬果類及穀類等。

只要食物不隨意吃，應該沒什麼大問題，只要自身注意就可以了，最重要的一定要對症下藥，這樣才能達到事半功倍的情況，最後，這種情況之下，一定要注意注意再注意，嚴格控制能吃和不能吃的東西，吃什麼，怎麼吃，一定要依據自身狀況而決定，腎衰可以吃木耳嗎，當然咯。