煮湯圓能用生粉勾芡嗎

生粉是大家平時在燒湯炒菜的時候會用到的調味料之一，用生粉勾芡後的湯羹或者菜餚吃起來濃稠感比較強。那麼煮湯圓能用生粉勾芡嗎？現在就一起來看看吧。

一、煮湯圓能用生粉勾芡嗎

可以的

煮湯圓的時候是可以用生粉進行勾芡的。用生粉勾芡後的湯汁會變得濃稠，再把湯圓放進去吃的話，口感是比較厚重的。不過一般很多家庭煮湯圓的時候是不用生粉勾芡的，所以大家也可以嘗試一下沒有勾芡的湯圓的口感。

二、湯圓怎麼煮比較好吃

1.酒釀湯圓

酒釀其實就是用糯米加上酒糟製作的而成的，並不是真正的米酒，它的湯汁非常的香甜，裏面的糯米也是可以直接吃的。用酒釀來煮湯圓，吃上去酸酸甜甜的特別可口。尤其到了節日的時候，很多地區會把酒釀湯圓作為招待客人們的一道甜點，非常受歡迎。

2.赤豆湯圓

將赤豆提前泡好蒸好，然後碾壓成赤豆泥，在煮湯圓的時候把赤豆泥放入水中與湯圓一起煮，就變成了好吃的赤豆湯圓了，出鍋之前加入一些白糖，香甜可口，補氣補血，好吃又營養。

3.紅糖湯圓

紅糖湯圓在冬天的時候吃特別好，有暖胃暖身的作用。做法也是非常簡單的，只要在湯圓煮好出鍋的時候，在煮湯圓的湯裏面加入適量的紅糖就可以了。一碗熱騰騰紅彤彤的紅糖湯圓，吃起來非常美味。

4.桂花湯圓

用釀製的桂花蜜和湯圓一起煮，可以聞到濃濃的桂花的香氣，還能品嚐到桂花蜜的香甜，因此桂花湯圓也是十分好吃，非常受歡迎的。放了桂花蜜的湯圓都不需要加糖，清爽可口，陣陣飄香。

關於煮湯圓能用生粉勾芡嗎，想必大家已經尋找到了答案了，是可以用它勾芡的，不過用生粉勾芡後的湯圓其實並沒有想象中的那麼好吃，所以大家可以試試各種口味，可口哪種口味的湯圓煮出來最好吃。